一個旨在改進橄欖油生產技術和農業方法的研究機構本週在阿根廷卡塔馬卡省落成。
該設施是該項目牽頭的項目的一部分 卡塔馬卡國立大學 (UNCA)，資金和方向來自商品共同基金和加拿大 貝爾奇國際 農業發展專家組。 該計劃將促進當地農民的發展，為他們提供最新生產方法、裝瓶和營銷技術方面的培訓。 希望此舉將賦予該地區的中小型生產者權力，特別是那些沒有從中受益的生產者 基什內爾政府引入的稅收減免 在最近幾個月。
對於卡塔馬卡的橄欖油生產商來說，這是艱難的時期，他們面臨著世界價格下跌和激烈競爭導致的裁員人數增加甚至裁員的挑戰。 該省波曼省進入緊急狀態.
這個新項目是共同努力幫助當地農民和生產者以更具競爭力的價格生產優質橄欖油。 這一點得到了卡塔馬卡生產和發展部長胡安·何塞·貝隆（Juan José Bellón）的回應，他說該倡議將有助於將卡塔馬卡區區分為能夠生產最高品質橄欖油的地區。
他接著說，項目開發是在該行業面臨危機的情況下實現的，“……儘管國家政府沒有採取任何措施來扭轉這種局面。”
該項目將應用來自機構的專業知識，包括 商品共同基金, 一個與國際商品機構 (ICB) 密切合作以促進成員國商品部門發展和政策宣傳的組織。 Berci International 將提供全球發展項目專家，包括在創造高質量產品和改善市場准入方面知識淵博的農學家、科學家、農業經濟學家和項目經理。
在最近在卡塔馬卡大學發表的一次演講中，大學校長兼項目負責人 Favio Fama 表示，該項目將不僅使農民受益：
“首先是中小型生產商，他們可以在現場和試點工廠獲得培訓和技術援助，以提高產品質量。 其次，UNCA 將受益於獲得國際研究人員的技術、經驗和知識。 第三，省政府，因為將有一個生產優質橄欖油的焦點。”
據說，新培訓和示範設施的啟用只是該項目的第一階段，據報導，卡塔馬卡大學已投資 1.5 萬美元。
