製片人說，在紐約獲勝打開大門，鼓勵創新

塵埃可能早已落定 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition，但許多生產商仍在慶祝他們的勝利，並體驗世界上最大的橄欖油質量競賽的獎項如何影響他們的品牌。

回應一份由 Olive Oil Times，數十位生產商表示，他們的獎項驗證了他們的種植和生產技術； 提高了他們的品牌在潛在客戶和現有客戶眼中的地位； 並激勵他們繼續改進他們的流程。

對於一些製作人來說，該獎項也自豪地提醒我們，家族傳統是如何在幾代人的過程中堅持和繁榮的。

“對於一家小型家族企業來說，贏得這一類別的獎項是一個值得驕傲的時刻，這是對我們的傳統和我們土地的極大認可，”維克多·富蒂斯·烏塞達 (Victor Fortis Uceda) 談到他家族的銀獎時說 烏諾皮誇爾.

雖然其中一些家庭農場已經生產了幾個世紀的橄欖油，但其他家庭農場才剛剛起步。 無論他們生產橄欖油多久，生產商都認為該獎項不僅是對他們傳統的認可，也是對不斷改進產品的挑戰。

“今年榮獲兩項金獎 NYIOOC 對 Cantasole 團隊來說是一個巨大的動力，他們全年都以奉獻精神和關懷工作，”阿里安娜·德·馬爾科說。 她的家人贏了 兩項金獎 用於強勁的 Coratina 和中等混合。

對於 de Marco 來說，今年的獎項尤其重要，因為它驗證了她的製作技術。 她最近接任家庭農場的第四代橄欖油生產商，證明她有一個好的開始。

“這向我表明，我們正走在繼續生產高質量特級初榨橄欖油的正確道路上，”她說。 “ NYIOOC 是進入特級初榨橄欖油市場的最重要窗口。 獲獎使我們能夠接觸到世界各地希望購買高質量產品的新客戶。”

擴大客戶群的潛力是生產商之間的另一個共同主題。 很多人說獎項 NYIOOC 在嘗試擴大現有客戶群和與零售商談判時，尤其是在 美國.

“對我和我的同事來說 伊爾莫利諾農場，[這些獎項] 非常重要，因為通過它們，我們可以向美國消費者和客戶展示我們的特級初榨橄欖油，讓我們的產品廣為人知。

然而，憑藉其國際小組和媒體報導以及來自世界各地的與會者， NYIOOC 也可以反向工作，允許 美國生產商展示他們自己的高品質油 到世界其他地方。

“我們很高興再次獲得加利福尼亞種植的橄欖油。” 丹妮絲·萊因霍爾德 卡佩谷牧場， 說。 今年，該公司因其中型 Arbequina 獲得銀獎。

“ NYIOOC 為我們的品牌和全球增長機會帶來了認可，”她補充道。

在享有盛譽的比賽中獲勝不僅有可能提升個人品牌，而且對於非傳統橄欖油生產國來說，還可以提升整個地區的形象。

“被評為世界上最好的橄欖油改變了大理和 新西蘭 橄欖油，”羅斯文蒂納，他的 達利·弗朗托約 獲得了銀獎，說。 “被評判為世界上最好的意味著當地消費者相信當地是世界級的和偉大的產品。 對於我們作為製片人來說，有了這個獎項，我們可以與世界對標，並爭取做得更好。”

除了在世界舞台上推廣各自的品牌， NYIOOC 也充當大型跨國公司和規模小得多的橄欖油生產企業之間的平衡者。 對於小型生產商來說，這是一個與大型競爭對手正面交鋒並展示其品質的機會。

“獲得最受尊敬的品酒小組之一的認可真是太好了，” Eddy Plasquy， 德爾切蒂諾，說。 “作為一家小型生產商，它使您有可能在最高質量水平上競爭。 最重要的是，它證實了我們的信念，即小型生產商有能力生產出優質的橄欖油。”

Del Cetino 連續第三年成為獲獎品牌之一，憑藉強勁的 Picual 和中型 Arbequina 獲得兩項金獎。

受訪者告訴 Olive Oil Times 那是一場胜利 NYIOOC World Olive Oil Competition 作為最高級別的確認，他們的辛勤工作和奉獻得到了回報。

結果，許多生產商對獲獎表示滿意和高興，但也表示這是繼續改進產品的動力。

“ 奧爾邁斯 團隊認為 NYIOOC 這是我們品牌最重要的獎項，因為它是它存在的原因之一，”胡里奧·阿爾維斯說。 “早在 2016 年，當我們第一次參加比賽時，我們還處於品牌的起步階段。 我們在兩個月前創建了這個品牌，並且只有幾家當地商店作為客戶。”

“我們知道我們的產品很特別，贏得第一枚金牌給了我們所需的認可，並鼓勵我們更加努力地工作，改進包裝並將這個項目帶到今天的位置，”他補充道。 “現在，從加拿大到巴西，從歐洲到亞洲，您都可以找到 Olmais。”

在今年的比賽中，這位葡萄牙製片人憑藉其作品獲得了金獎。 眼鏡蛇.

對於很多參與的製作人來說 NYIOOC，該比賽代表了橄欖油質量世界的巔峰之作，最高獎是同類最佳獎。

“在紐約贏得一流的比賽就像贏得 [協會] 足球世界杯，”Karim Fitouri， 奧利夫科， 說。 這 突尼斯製片人 是今年最成功的 NYIOOC，帶回家兩項金獎和一項同類最佳。

“對我來說，這意味著努力會有回報，它使我的公司躋身世界最佳之列，”Fitouri 補充道。