美國製片人在 NYIOOC

美國橄欖油生產商在展會上又度過了美好的一年 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition，獲得 52 個獎項。 其中金獎28項，銀獎27項。

儘管 對於許多加州生產商來說，這是艱難的一年，看到春天的霜凍殺死了橄欖樹的花朵，120 度的夏日使許多倖存的果實變乾，生產者仍然取得了 54% 的成功率。 這是美國生產商在世界首屈一指的橄欖油比賽中的第二高。

雖然絕大多數獎項是由加州製片人獲得的， 來自德克薩斯的兩種油 獲得了銀獎，俄勒岡生產商使用俄勒岡和加利福尼亞種植的橄欖混合而成的一種油獲得了金獎。

“我從加利福尼亞買了這種水果，然後在這裡競相生產我的特級初榨橄欖油，總是有一些關於這個過程是否真的可行的問題，“保羅杜蘭特，在 杜蘭特橄欖磨坊， 告訴 Olive Oil Times. “這些獎項對我來說，以及我從加利福尼亞採購的水果一直很重要。”

杜蘭特也參賽了一種僅由俄勒岡州種植的橄欖生產的橄欖油，但沒有獲勝。 他說這個結果讓他很失望，但希望在未來，他能夠憑藉 100% 俄勒岡州種植的橄欖贏得獎項。

然而，總部位於加利福尼亞州聖米格爾 博卡貝拉農場 享受了所有美國製片人中最好的夜晚，獲得了兩項金獎和一項銀獎。

“這是我們第一次也是唯一一次進入 NYIOOC，”Boccabella Farms 的農場經理兼廚師 Johnny Jantz 告訴 Olive Oil Times. “收到我們獲獎的消息後，我們欣喜若狂、自豪和謙卑，[並]尊重我們創造的產品現在可以與來自世界各地的最高品質油相媲美的事實。”

Jantz 說 Boccabella Farms 的整個團隊都為這個獎項感到非常自豪，特別是因為 Boccabella 幾年前才開始生產橄欖油。 他希望這個獎項能給他的石油帶來更多的認可，並吸引更多的客戶群。

“自從幾年前我們第一次收穫以來，我們一直在生產最優質的橄欖油，”詹茨說。 “希望這些讚譽能轉化為更多人享受、受益和分享我們現在所知道的全球公認的與質量同等的品牌。”

離博卡貝拉農場不遠， 聖米格爾橄欖農場 在比賽中也度過了美好的一年，獲得了兩項金獎。

聖米格爾橄欖農場背後的夫妻團隊 Richard 和 Myrna Meisler 出席了周五的頒獎典禮。 邁斯勒告訴 Olive Oil Times 即使他們過去曾獲獎，但被召集親自領獎還是非常令人興奮的。

“我們為贏得兩枚金牌而欣喜若狂，”他說。 “這是何等的榮幸，成為第一個被邀請的製片人 Curtis Cord 獲得獎項，是一個有趣的驚喜。 我們的心隨著發自內心的激動而迅速跳動。”

與加利福尼亞和橄欖油世界其他地區的許多其他生產商一樣，邁斯勒一家不得不應對加利福尼亞的惡劣天氣。 春天的冰凍和熱浪使他們的油嘗起來與往年有些不同，但並沒有失去任何品質。

“使用混合油，一些品種比其他品種更重，因此生產出完全不同的味道油，”他說。 “今年我們的混合物更苦，總多酚含量非常高。 這些油不太油膩，有一種揮之不去的苦味，中等強度，帶有胡椒味的漸強。”

邁斯勒補充說，兩項金獎使他的橄欖油作為一種健康產品更容易營銷。

“這次勝利的影響鞏固了我們產品的質量，”他說。 “營銷將非常直接，是一種健康的特級初榨橄欖油。 我們的 Tuscan Gold Supremo 和 Tuscan Gold Eleganza 被世界上最好的評委認證為特級初榨橄欖油。 含有高多酚、高油酸的油已通過 FDA 的心臟健康認證。”

再往南約 250 英里，在加利福尼亞的長灘，Joshua Mardigian 在紐約慶祝連續第二年贏得金牌。 聯合創始人 新油 今年憑藉早期收穫和精緻的混合特級初榨橄欖油獲得了兩項金獎。

“總體而言，[我們] 非常感謝今年的油品非常出色，”Mardigian 告訴 Olive Oil Times. “在國際比賽中獲得金牌並沒有什麼壞處。”

他說，百年橄欖樹和多年學習如何生產優質特級初榨橄欖油的結合是他們最近取得成功的驅動因素之一。

“我們愛生產橄欖的 125 年曆史的橄欖樹，我們愛我們的磨坊和在我們的旅程中幫助我們的老師，”他說。

雖然今年比賽中的許多美國獲勝者都是新來的，但 Ann 和 Mark Sievers 是 Il Fiorello 橄欖油公司，連續第七年在 NYIOOC.

這對夫妻團隊位於加利福尼亞州中部的綠色和 Suisun 山谷之間，他們的 Pendolino 油獲得了金獎，他們的意大利品種混合獲得了銀獎。

西弗斯告訴 Olive Oil Times 這些獎項是對 Il Fiorello 品牌在世界上最好的品牌之一的認可，無論是對她的現有客戶還是潛在的新客戶。

“以世界其他地區為基準對我們的品牌非常重要，”她說。 “我想向我的客人展示世界上最好的東西。 去年和前一年，我們為超過 5,000 位客人提供服務。 能夠說明我們的獲獎記錄對於品牌識別非常重要。”

西弗斯說 “非常小心嚴格的控制”，並且只壓榨有機橄欖來製作她的油，這使得 Il Fiorello 在加州生產商非常困難的一年中獲得了這兩個獎項。

“這對加利福尼亞來說是非常不同的一年，”她說。 “大多數種植者的作物減產了 80%。 如果我們的合作種植者甚至收穫了橄欖，質量就很差。”