儘管Covid和乾旱，澳大利亞和新西蘭的生產商仍然閃耀 NYIOOC

我們繼續的一部分 特別報導 的2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

來自澳洲和紐西蘭的特級初榨橄欖油生產商在 20 年首次聯合榮獲 2021 多個獎項 NYIOOC World Olive Oil Competition.

從多項指標來看，兩國的製作人都在世界上最負盛名的音樂節上享受了最好的表演 橄欖油質量 競賽。

澳大利亞製片人從 15 個參賽作品中獲得 16 個獎項，並列歷史第二高。 然而，澳大利亞製片人確實獲得了創紀錄的 13 項金獎。

這些榮譽是在澳大利亞種植者不得不克服影響去年收成的無數障礙之後獲得的，從 長期乾旱 和無情的野火對鳥類的破壞和 Covid-19 工作場所限制.

澳大利亞橄欖油協會 (AOOOA) 主席 David Valmorbida 告訴 Olive Oil Times 他們相信他的國家 “條目 NYIOOC 僅代表澳大利亞各地生產的許多美妙橄欖油的味道。”

“這一結果表明，澳大利亞橄欖種植者正在生產一些具有全球卓越水平的出色油，”他說。

Cape Schanck橄欖莊園 澳大利亞的莫寧頓半島是澳大利亞最大的贏家之一，獲得了五項金獎，高於維多利亞時代的製片人的四項 去年撿到的.

“我們的第一反應是 “哇，太棒了，”Cape Schanck 的共同所有人 Sui Tham 告訴 Olive Oil Times. “對於那些幫助我們收穫和加工的人來說，這是一個巨大的回報。”

與丈夫斯蒂芬共同擁有橄欖莊園的譚將今年的成功歸功於 “可愛的成長環境”和 “可愛的水果。”

這對夫婦因其強勁的 Picual、中等 Picholine、中等 Coratina、中等 Frantoio 和中等 Leccino 而獲得金獎。

譚說他們是 “為在如此艱難的情況下設法繼續生產特級初榨橄欖油的每個人感到高興”，他們 “也為其他澳大利亞人和新西蘭人感到高興。”

邊界彎曲 是來自澳大利亞的另一位大贏家，因其 Cobram Estate 品牌獲得五項金獎。 他們因其中等和強勁的混釀以及中等的 Hojiblanca 混釀、中等的 Picual 和中等的 Coratina 單一品種而獲獎。

“我們結合了澳大利亞或澳大利亞的最佳環境條件 加州可以提供 用我們的園藝和碾磨專業知識種植橄欖，將我們產品的質量和一致性作為我們的首要任務，” 萊安德羅·拉維蒂公司的磨坊主告訴 Olive Oil Times.

塔拉林加莊園 也是屢獲殊榮的澳大利亞製片人之一 NYIOOC. 位於維多利亞的公司 獲得兩項金獎 為他們的中等混合和他們的中等 Picual 銀。

“老實說，我們從未夢想過我們能登頂 去年兩項金獎的結果，今年贏得三個獎項真是令人難以置信，”該公司營銷經理 Karen Godfrey 告訴 Olive Oil Times.

“我們的橄欖園位於莫寧頓半島——一個理想的橄欖小氣候——我們擁有半島上最好的加工廠，”她補充道。 “此外，我們的生產方法是正宗的。 我們致力於採摘早期收穫，並在數小時內進行加工，以鎖定對健康有益的重要抗氧化劑，並儘可能提供最新鮮、最優質的特級初榨橄欖油。”

在塔斯曼海的另一邊，新西蘭 2020 年的橄欖收穫也受到了與大流行相關的挑戰的影響，隨著種植者開始收穫，該國進入了封鎖狀態。

然而，製作人堅持不懈，並以六項參賽作品獲得了六項大獎，其中包括五項金獎和一項銀獎。

“再次，新西蘭在紐約贏得了金獎，這反映了我們的種植者對生產在全球環境中特別出色的優質特級初榨橄欖油的熱情和承諾，”該公司首席執行官 Gayle Sheridan 說。

“新西蘭的 2020 年收穫年充滿挑戰，”她補充道。 “對於一些人來說，有希望的開花並沒有轉化為良好的坐果，隨後許多地區的干旱條件導緻小果實和/或落果，然後成熟緩慢。”

斯蒂芬戴維斯霍華德，所有者 環線橄欖 是 2021 年新西蘭最大的贏家之一 NYIOOC.

戴維斯霍華德位於北島南端的懷拉拉帕地區，本週早些時候獲得了兩枚金牌，並表示他是 “很榮幸連續第三年獲得金獎 NYIOOC“

“Loopline Picual 和 Picholine 贏得金牌增加了這種成就感，特別是在比賽收到創紀錄的參賽作品時，”他告訴 Olive Oil Times. “今年的收穫是在新西蘭嚴格的Covid限制下進行的，只能說是完全本地的努力，沒有海外的投入。”

“我認為 NYIOOC 作為在國際舞台上對 Loopline 進行基準測試的一種方式，並確保我們在樹上做正確的事，以及在我們作為小樹林保管人的同時生產特級初榨橄欖油的方式。”

另一位位於懷拉拉帕的生產商 Olive Black 因其中等混合度而獲得金獎。 公司經理 Mark Bunny 表示，他相信懷拉拉帕地區的氣候與其品牌的成功有很大關係。

與此同時，位於北島北部的 Rangitāiki 平原上藍寶石橄欖的所有者 Derek 和 Tracy Johnson 為他們的中等混合酒帶回了一枚銀牌。

“我們為獲得這樣的獎項感到非常自豪和謙卑，”德里克·約翰遜說。 “當你開始時，你永遠無法想像這樣的成就是可能的。 但在家人和朋友的辛勤工作和支持以及出色的處理下，一切皆有可能。”

懷拉拉帕地區 Juno Olives 的主管 Andrew Liley 說，他們是 “很高興能在如此有聲望的比賽中獲得如此高的榮譽，”在他們的中號 Picual 獲得金獎之後。

他將朱諾的成功歸功於 “許多與我們的橄欖油生產相關的人的大量辛勤工作，包括那些幫助土壤和樹木管理的人，”除其他外。