澳大利亞生產商在叢林大火和創紀錄的干旱中勉強度日

澳洲橄欖油生產商今年面臨獨特的挑戰，作為全球橄欖油生產商之一 歷史上最嚴重的干旱 毀滅性的叢林大火肆虐該國大部分地區。

儘管面臨挑戰，一些澳洲大型橄欖油生產商正在經歷優質的水果生長，並且在數量上可能接近平均產量。

一場大火蔓延到南部和東部的大部分地區 澳洲 去年，最嚴重的損失發生在過去幾個月的新南威爾士州和維多利亞州，該國的許多橄欖樹都坐落於此。 乾燥的天氣和高溫加劇了大火，燒毀了成千上萬的家庭和企業。

受影響最大的橄欖種植者 是那些在新南威爾士州和經營沒有灌溉效益的小樹林的人。

“我們的水果產量肯定會比去年下降，”Westerly Isbaih 的 中音橄欖，在新南威爾士州，說。 “這是因為這對我們來說是不景氣的一年，而且 乾旱. 我們所擁有的水果沒有遭受任何病蟲害問題，因此我們沒有發現潛在的質量問題。”

Isbaih 說，到 2019 年底，缺乏水分和炎熱的強風對開花產生了破壞性影響。

奧拓沒有直接受到大火的影響，但大火產生的煙霧覆蓋了該地區的大部分地區。 對於種植者來說幸運的是，煙霧對橄欖生長的影響很小。

Isbaih 表示，Alto 將進一步投資於其滴灌 灌溉 系統來應對持續的干旱。

灌溉，說 邊界彎曲 業務發展經理 Andrew Burgess 對澳大利亞種植者的持續成功至關重要。

“由於 Boundary Bend 的小樹林得到了充分灌溉，我們在疾病壓力很小的情況下實現了一些非常好的增長，”Burgess 談到 Boundary Bend 在新南威爾士州南部維多利亞的業務時說。

但是，Burgess 說，灌溉是有代價的，因為在持續的干旱中，整個地區的水資源都很緊張。

“乾旱的後果是水價上漲，這已經並將繼續對所有需要灌溉水來種植作物的農民和種植者產生負面的財務影響，”他說。

Burgess 補充說，Boundary Bend 預計 “得益於其廣泛的灌溉系統，今年的作物規模合理。

在維多利亞州南部的莫寧頓半島， 塔拉林加莊園 Taralinga 的 Karen Godfrey 說，有一個充滿井水和降雨的大壩，使該公司能夠繼續生產優質橄欖油。

“我們的 2019年收穫 在數量方面比 2018 年略有下降，但在質量方面已經證明了自己，在澳大利亞食品獎中獲得了兩枚金牌，並在金橄欖獎中獲得了最佳表現，”她說。

戈弗雷指出 “許多橄欖種植者在該地區的灌溉用水方面面臨著持續的不確定性”。

伯吉斯補充說， 澳大利亞橄欖協會 目前正在與叢林大火震中附近的小種植者聯繫，以了解損失有多大。

儘管乾旱帶來了挑戰，伊斯拜赫說： “在澳大利亞的許多地方，橄欖絕對茁壯成長，這使它們成為完美的作物。”

儘管晚冬和早春的低溫有時會給種植者帶來障礙，但與該國北部的熱帶氣候相比，澳大利亞南部通常更溫和，更適合橄欖生長。

戈弗雷說，因此，澳大利亞橄欖油行業正在增長。

“澳大利亞橄欖產業在過去 15 年中大幅增長。 澳大利亞是地中海以外人均橄欖油的最大消費國，因此，在我們看來，該行業的未來確實看起來非常好。”她補充說，塔拉林加預計 2020 年將是銷售額最大的一年。

邊界彎曲也有 將業務擴展到加利福尼亞 - 儘管其 65% 的橄欖仍以 Cobram Estate 和 Red Island 的標籤在澳大利亞種植。

Isbaih 說，澳大利亞相對較高的勞動力成本以及該行業不受聯邦政府補貼的事實可能導致澳大利亞橄欖油的價格上漲。 他補充說，該國生產的橄欖油的質量有助於吸引全世界的消費者從 Down Under 購買瓶子。