公司成立六年後 第一次開店 在加利福尼亞, 邊界彎曲 種植了美國第二大中等密度的橄欖園。
“我們剛剛種植了兩塊 450 英畝和 350 英畝(180 公頃和 140 公頃)的小樹林,”該公司的聯合創始人 Paul Riordan 告訴 Olive Oil Times.
研究表明,在 30 年的生命週期中,中等密度的小樹林的產量比高密度的產量更高,更可持續。
在仔細分析氣候並考慮其他因素後,決定在約洛縣西部種植小樹林。
約洛縣位於加利福尼亞州中北部的薩克拉門託山谷,被譽為該州最肥沃的地區之一。
Boundary Bend 的官員在最近結束的 2021 年獲得了五項金獎 NYIOOC World Olive Oil Competition,說公司決定種植中等密度的小樹林,因為與傳統和其他類型的小樹林相比,它們提供的眾多好處。
請參見:橄欖中心將舉辦現代餐桌橄欖生產網絡研討會該公司的技術銷售和營銷經理 Francesca Van Soest 和 Riordan 表示,中等密度的小樹林適用於每種橄欖品種,並允許公司根據土壤質量、地形將每個地點調整為最適合它的品種和其他因素。
加利福尼亞州的絕大多數非傳統樹林要么是高密度的,要么是高密度的。 超高密度 Arbequina、Arbosana 和 Koroneiki 的種植。
Van Soest 和 Riordan 說,有利於中等密度樹林的更廣泛的橄欖品種將使 Boundary Bend 生產具有更廣泛感官特性的橄欖油。
“研究表明,在 30 年的生命週期中,中等密度的小樹林的產量比高密度的更高,更可持續,”Van Soest 和 Riordan 說。 “具有特殊意義和重要性的是,將從澳大利亞進口一台 Colossus 收割機,而這種類型的收割機將是加利福尼亞州使用的第一台此類收割機。”
這種大規模的影響 橄欖樹種植 努力將導致顯著和有意義的增加 加州橄欖油 兩人補充說,生產對定價沒有任何影響。
在加利福尼亞,與其他地方相比,需求大於供應,所以 橄欖油價格 一般不會受到額外種植面積的影響。
此外,據 Van Soest 和 Riordan 稱,Boundary Bend 正在種植不同類型的橄欖品種,其規模在加利福尼亞基本上是前所未見的。
他們補充說,這將為 Boundary Bend 提供競爭優勢,並有可能以商業數量的不同風格的特級初榨橄欖油開拓新市場。
然而,加州正處於長期的 乾旱 許多農民報告說,他們因此不願種植新作物。
氣候學家說,乾旱的直接結果是 拉尼娜,這將更多潮濕的空氣推向北方,使加利福尼亞州沒有許多作物所需的降雨。
到目前為止,Boundary Bend 尚未看到對生產的任何直接影響——畢竟,橄欖具有極強的抗旱性——但持續的干旱可能會限製作物生產和發展的可用水量。
Van Soest 和 Riordan 補充說,該公司的精確滴灌系統使他們能夠在最需要的時候戰略性地每天、每周和每月澆水。
這種有針對性的灌溉使公司能夠監測土壤水分含量,並確保樹木獲得生產最高數量和質量的橄欖油所需的確切水量,而不會造成浪費。
Boundary Bend 還在他們的小樹林中安裝了一個類似的系統,這使他們可以對肥料進行同樣的操作。 該系統在橄欖的整個生長和發育週期中監測橄欖,並在需要應用更多時提醒農藝師。
“我們當然看到了加利福尼亞橄欖的光明前景,並致力於增加我們的單一來源、100% 加利福尼亞特級初榨橄欖油的供應,以提供給消費者,”Van Soest 和 Riordan 總結道。 “我們將繼續尋找機會增加我們自己的產量,並與當地農民合作種植更多的橄欖樹。”