獎項如何幫助一位突尼斯製片人在利潤豐厚的美國市場蓬勃發展

贏得業界最令人垂涎​​的質量獎項提供了 為生產者帶來一系列好處，從驗證種植和生產技術到提高擁擠市場中的品牌知名度。

突尼斯生產商的老闆納烏埃爾·布阿比德 (Naouel Bouabid) 馬西瓦，在2023年榮獲兩項大獎 NYIOOC World Olive Oil Competition 連續第二年也不例外。

Bouabid 和她的團隊因其有機中等濃度 Chemlali 獲得金獎，並因其有機中等濃度 Chetoui 獲得銀獎，兩者均以 達米亞 牌。

她說 Olive Oil Times 這些獎項提高了她的公司在消費者、零售商和分銷商中的信譽。 “它還獎勵了我們辛勤工作的團隊為生產高質量產品所做的奉獻。”她說。

六年前，當布阿比德搬到美國時，她意識到自己是多麼想念新鮮的事物。 特級初榨橄欖油 來自突尼斯她家的橄欖園。 她說，她的家族在橄欖油生產和行業方面擁有多代專業知識。

這種渴望促使她創辦了 Massiva，將突尼斯特級初榨橄欖油帶到美國，並與舊金山灣區的當地社區分享。

“2020 年，我向附近的商店展示了第一批 Damya 特級初榨橄欖油。” Bouabid 說道。 “他們立刻就喜歡上了它，並立即開始出售。”

“感謝 Zanotto's、Piazza's、Bianchini's 和 Draeger's 在一位不知名的製作人身上冒險，”她補充道。 “零售商和消費者喜歡我們的正品產品。”

Bouabid 解釋說，每個生產商都有獨特的目的和目標，因此了解他們對成功的定義至關重要。

“沒有時間進行估計或猜測，”她說。 “在運營初期，需要密切溝通，以確保每個人都以相同的心態思考，了解目的和目標，並能夠識別需要克服的根本障礙和弱點。”

她表示，她在突尼斯的團隊必須學會了解美國市場的要求和挑戰。

“我在突尼斯擁有一支實力雄厚、經驗豐富的製作團隊。”布阿比德說道。 “我們追求共同的結果，擁有共同的目標：高品質的特級初榨橄欖油、健康的農場和幸福的人民。”

“我在美國擁有一支出色的銷售和營銷團隊，”她補充道。 “我們的跨國團隊進展順利，因為每個人都了解自己的角色以及對 Massiva 成功的影響。”

“該團隊全心全意地相信我們提供的高質量產品以及我們成長為橄欖油領導者的能力，”布阿比德繼續說道。 “每個隊友都有共同的觀點，這使得結果每年都在進步。”

事後看來，布阿比德本來可以做一些不同的事情，包括在抵達美國時創辦 Massiva、僱用更多工人以及更快地尋求當地專家的幫助。

“美國市場和食品行業是特殊的，與歐洲或我曾經工作過的其他地方不同，”布阿比德說。 “與美國市場銷售和營銷領域的專家合作正在幫助 Massiva 朝著正確的方向更快地進步。”

Bouabid將Massiva的成功歸功於公司的價值觀：努力工作、真實透明、創造高品質健康產品。

她還將關心消費者、他們的農場、公司的農民和環境列為 Massiva 成功的關鍵。

儘管相當多的零售商從一開始就迅速備貨了 Bouabid 的產品，但一路上也遇到了障礙。

“這並不容易，”她說。 “生產和銷售高品質橄欖油在各個階段都面臨著許多挑戰。”

Bouabid指出，橄欖油市場競爭激烈，每家商店都有很多選擇。 她補充說，消費者在辨別橄欖油質量和區分橄欖油品牌和產品方面沒有受過良好教育。

“有機和生物動力食品通常比傳統食品更貴，”她說， “有些客戶不願意為更好的質量支付更高的價格。”

關於生產，布阿比德表示，該公司不得不應對乾旱和其他收穫挑戰。

“我們的有機農民面臨的最大挑戰之一是病蟲害，”她說。 “由於有機農民不使用合成殺蟲劑或除草劑，他們更容易受到昆蟲、真菌和其他害蟲的損害。”

她指出 生物動力農業面臨更多挑戰，例如與傳統工業化農業相比產量較低。

“生物動力農業仍然不是很普遍，需要食品行業的更多支持，”她說。 “幸運的是，零售商和消費者正在推動對生物動力法種植食品的需求增加。”

但儘管如此，布阿比德表示，她有很多充分的理由成為特級初榨橄欖油經銷商。

“我的祖國突尼斯是一個橄欖油國家，”她總結道。 “這是 有機橄欖油第一大生產商 在世界範圍內，我們生產的令人難以置信的品質值得更多的全球讚譽。”