七月19，2023
探索特級初榨橄欖油中羥基酪醇的健康益處
羥基酪醇是特級初榨橄欖油中發現的 25 種酚類化合物之一，在預防非傳染性疾病方面發揮重要作用。
七月12，2023
營養學家評估橄欖油的優點 TikTok 趨勢
喝橄欖油正在 TikTok 和 Instagram 上流行，社交媒體用戶鼓勵其他人早上第一件事就是喝橄欖油。
研究表明，對於 EVOO 的健康益處，酚類比 MUFA 含量更重要
特級初榨橄欖油中的酚類物質對於降低血壓、提高胰島素敏感性和促進減肥比脂肪更重要。
七月7，2023 基礎知識
如何重複使用橄欖油進行炒菜和煎炸
Jun.20，2023 食品與烹飪
在冰淇淋中，橄欖油在不影響風味的情況下增加了健康益處
可以。 30，2023 健康&养生
研究：橄欖油中的多酚有助於修復受損皮膚
可以。 30，2023 新聞簡報
報告揭示了西班牙橄欖油市場的贏家和輸家
可以。 23，2023 新聞簡報
研究人員研究生物活性化合物在神經退行性疾病中的作用
可以。 1，2023
橄欖油可能在宇航員的飲食中起重要作用
宇航員經常在太空中減肥並抱怨食物。 研究人員說，特級初榨橄欖油在他們的旅途中提供了重要的好處。
4月11，2023
報告強調了健康益處，反駁了圍繞 EVOO 的神話
橄欖健康研究所發表了一份報告，向醫療保健官員和公眾宣傳特級初榨橄欖油的健康益處。
2月22，2023
在 Zeet，質量是家族企業
該公司利用四代人收集的知識在突尼斯、西班牙和意大利生產自己的橄欖油。
2月10，2023
CARM 以高端橄欖油和葡萄酒彰顯地方風味
在葡萄牙北部，Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) 率先採用有機農業生產屢獲殊榮的產品。
31月，2023
Domaine Adonis 押注傳統果園和有機生產
著名的突尼斯生產商以當地品種為中心，與風土合作，並贏得了全球認可。
西班牙公司推出用橄欖油製成的素食奶酪
Väcka 在兩種新的純素起司產品中使用瓜子奶和特級初榨橄欖油代替椰子油和發酵杏仁奶。
30月，2023
研究人員發現，特級初榨橄欖油可以讓美味的披薩變得更好
一項新研究表明，橄欖油對那不勒斯披薩有顯著的感官和化學影響。
9月，2023
希貝尼克活動亮點獲獎達爾馬提亞生產商
達爾馬提亞活動包括關於克羅地亞橄欖油行業狀況的小組討論會、品酒會和教育會議。
5月，2023
價格在西班牙創下紀錄
西班牙的原產地橄欖油價格正在上漲。 特別是特級初榨橄欖油，每週都出現破紀錄的增長。
12月30，2022
EVOO 在輕度認知障礙的情況下改善大腦保護
新發表的試點研究表明，特級初榨橄欖油具有改善血腦屏障功能和整體大腦健康的強大能力。
12月29，2022
橄欖油是平安夜希臘傳統菜餚的精髓
一年四季，橄欖油都是希臘美食必不可少的烹飪原料，聖誕節也不例外。
12月27，2022
在意大利，EVOO 價格和大型食品零售商的受歡迎程度在上升
Ismea 的最新數據顯示了第三季度意大利家庭如何通過增加在 EVOO 上的支出和拜訪大型食品零售商來應對不斷上升的通貨膨脹。
12月16，2022
從米蘭到普利亞，EVOO 位於意大利聖誕烹飪的中心
雖然義大利每個地區慶祝聖誕節的方式不同，但都依靠當地的特級初榨橄欖油來增強飲食。
12月14，2022
EVOO 在米其林星級廚師的傳統平安夜晚餐中大放異彩
Periko Ortega 在開設自己的 ReComiendo 之前曾在兩家米其林星級餐廳工作。
12月13，2022
法國廚師將特級初榨橄欖油帶到聖誕晚餐
當地油的品質及其對健康的益處在法國聖誕節傳統中佔有一席之地。
