巴西利卡塔，意大利南部的野橄欖

巴西利卡塔是一個葡萄、橄欖和悲慘美景的土地，是意大利最小的地區之一，它的橄欖油並不像其他一些地區那麼出名。

該地區位於 Mezzogiorno 中部，氣候適宜橄欖種植。 這裡最常見的橄欖品種是：Ogliarola del Vulture、Ogliarola del Bradano、Majatica di Ferrandina 和 Farasana。

雖然只有 Ogliarola del Vulture 擁有 PDO 稱號，但所有當地品種都生產出因其均衡和果味而備受讚譽的油。

巴斯利卡塔的許多樹林都位於山上，難以進入和採收。 一般來說，橄欖油生產的組織性較差——與普利亞或卡拉布里亞等周邊地區的現代系統相去甚遠。

這種生產分散化正在阻礙對該行業的投資。 這裡一半的橄欖油廠仍在使用壓榨機，經常混合狀況各不相同的橄欖。

這些因素使巴西利卡塔的橄欖油難以脫穎而出。 巴西利卡塔油 90% 的產量為特級初榨，且大部分來自有機農業，通常仍以無品牌形式銷售，幾乎沒有（3%）出口。

然而，盧卡尼，因為來自巴西利卡塔的人用意大利語被稱為，受到鼓勵，因為新的機會即將到來。 馬泰拉最近 被評為 2019 年歐洲文化之都 - 一個高調的機會，以提高人們對巴西利卡塔橄欖油潛力的認識。

同時，下週，馬泰拉市長將在托斯卡納市的橄欖油城市協會 Città dell'Olio 的全國大會上與錫耶納市長會面，以加強這些城市之間的伙伴關係，以橄欖和特級初榨橄欖油。

生產商正在為這些活動做準備，準備為來自這片荒地的液態黃金增加價值，過去曾為帕索里尼和卡洛·列維等偉大藝術家提供靈感。

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