橄欖品種 / 第2頁

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10月31日,2018

拉里奧哈保留其橄欖遺產以提高產量

拉里奧哈政府正在進行一項多年努力,旨在恢復和保護本地橄欖品種,以開發獨特的橄欖油。

10月31日,2018

全球花園創始人將橄欖樹視為加州永續農業的基石

長期生產商和認證侍酒師 Theo Stephan 希望將她對橄欖油和環境的熱愛帶入一個完整的循環。

10月19日,2018

新紀錄片突出哈恩及其 Picual

西班牙哈恩省完成了“哈恩,聖女和額外”,一部關於橄欖油的紀錄片,分享世界上最大的橄欖油產區的橄欖種植和石油生產文化。

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七月25,2017

Domenica Fiore 的 Cesare Bianchini 在他的桑迪鱸魚上瞄準更高

我們會見了製片人 Cesare Bianchini 以了解 Domenica Fiore 背後的原因,最後我們來到了一片橄欖樹林,那裡有沙子和貝殼,讓人想起古老的海岸。

七月21,2017

完美的橄欖油馬提尼

橄欖油純粹主義者的夏季雞尾酒。

Jun.19,2017

甲蟲可能對橄欖樹構成新威脅

研究人員發現,橄欖樹是唯一一種容易受到侵入性翡翠灰螟甲蟲攻擊的非灰樹種,並可能帶來毀滅性的後果。

可以。 18,2017

Olive Oil Pro來自克羅地亞小島 Strike Gold, Together

Olive oil pro來自克羅地亞索爾塔島的導演聯手提交了一份參賽作品 NYIOOC 2017 年,榮獲金獎並將其 Šoltansko maslinovo ulje 推向世界舞台。

4月25,2017

巴西尋找自己的橄欖

由於辯論圍繞著 Maria da Fé 是否是巴西獨有的橄欖品種,傳統的磨坊和技術先進的機械都為提高這裡的橄欖油質量做出了貢獻。

4月24,2017

第五屆紐約國際橄欖油大賽評委進行中

9 點鐘,第一批樣品分發給 15 位評委,他們的決定將在周四晚上的直播新聞發布會上揭開今年最好的處女特級橄欖油的面紗。

3月14,2017

被遺忘的寶藏:用野橄欖製作油

弗朗西斯科·維拉紐瓦(Francisco Villanueva)和費爾南多·馬丁(Fernando Martín)用生長在 Sierra de las Nieves 的綠色山坡上的野橄欖生產油。 “專業品酒師不知道怎麼形容。”

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12月12,2016

當橄欖成為馬提尼酒中的一件事

橄欖是什麼時候達到標誌性的地位,成為精緻和優雅的標誌性裝飾,是它骯髒的讚助人馬提尼酒的完美伴侶? 我們以為你永遠不會問。

十一月26,2016

每天一顆橄欖:7 種讓你的一周充滿活力的方法

橄欖不僅是一種美味的水果,它們還富含健康益處。 有數百種品種和同樣多的方法可以將它們融入您的飲食中。

十一月7,2016

克羅地亞獲得第四個橄欖油 PDO

Solta 的特級初榨橄欖油獲得了歐盟的批准,加入了其他克羅地亞 PDO:Korcula、Krk 和 Cres。

七月6,2016

來自克羅地亞克爾克島的橄欖油獲得 PDO

來自 Krk 的瓶裝特級初榨橄欖油現在將標有其官方名稱“Krčko maslinovo ulje”,其包裝上將印有專門設計的徽標。

Jun.30,2016

科學家解碼橄欖樹基因組

來自西班牙的一組科學家首次發表了橄欖樹的完整基因組。

Jun.22,2016

農民從獲救和新發現的橄欖品種中生產 EVOO

La Zadruga 是加爾達湖西岸的一個農場,用稀有、獲救和新發現的品種生產高質量的 EVOO。

可以。 11,2016

EVOO 中發現新的酚類化合物

在來自 Koroneiki 和 Mission 橄欖品種的油中發現了屬於橄欖苦苷和 ligstroside 苷元家族的新酚類化合物。

Jun.1,2013

是什麼讓“DOP”橄欖油與眾不同?

當橄欖油的標籤表明它是在受保護的原產地名稱中製造時,這意味著什麼?

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