12月8,2010
加州大學戴維斯分校橄欖油感官實驗室獲得國際奧委會認證
作為國際奧委會認可的小組,加州大學戴維斯分校橄欖油實驗室是生產商、零售商和進口商評估橄欖油質量的重要資源。
十一月18,2010
“狡猾的生意”記者湯姆·穆勒在加州大學戴維斯分校發表演講
穆勒對摻假和不道德行為的調查有助於推動美國橄欖油標準改革的倡導者的事業。
十一月1,2010
沃森:加州橄欖油產量將創下新紀錄
加州專家一致認為,目前的收成非常可觀,不僅是因為它的增長,而且還因為大型和小型生產商預期的高質量橄欖油。
10月22日,2010 購物
橄欖理事會化學家對戴維斯研究聲稱提出最新挑戰
九月29,2010 商品類別
萊昂納多·科拉維塔和加州大學戴維斯分校橄欖油報告
九月25,2010 北美洲
了解橄欖油測試
八月13,2010 世界
EVOO 和 A-Rod:橄欖油測試時代的黎明
八月4,2010 北美洲
訴訟針對戴維斯研究中譴責的橄欖油品牌
七月28,2010
冷媒體:戴維斯橄欖油報導後的媒體堆積
戴維斯報告對進口橄欖油的抨擊得到了病毒式的宣傳,只有像“橄欖油不是處女”這樣引人注目的頭條新聞才能實現。 但公平嗎?
七月27,2010
國際奧委會權衡戴維斯橄欖油研究
“由於缺乏數據和所應用的方法,這項研究沒有提供確鑿的證據表明所測試的油不符合美國和國際標準”——國際奧委會
七月19,2010
第四屆超越特級初榨會議,專注於橄欖油卓越
Beyond Extra Virgin IV 被譽為“橄欖油風味和卓越國際會議”,將專注於所謂的超優質橄欖油的感官品質。
七月16,2010
工業集團回應加州大學戴維斯分校橄欖油報告(新聞稿)
“通過我們對橄欖油進行的持續嚴格測試,我向您保證,我們會員銷售的進口橄欖油標籤正確”,NAOOA 的 Bob Bauer
七月15,2010
加州大學戴維斯分校研究受到質疑
有人對用於支持一項調查結果的樣本提出了疑問,即所測試的加州橄欖油中有 10% 不符合特級初榨橄欖油的標準。 後來,人們將這種差異歸咎於打字錯誤。
七月14,2010
報告:大多數進口的特級初榨橄欖油不是特級初榨橄欖油
據加州大學戴維斯分校橄欖中心稱,大多數來自加州幾家超市的標有特級初榨的橄欖油並不符合資格。
Jun.14,2010
超越傳統的橄欖油生產部門
兩種發展推動了這一繁榮,即特級初榨橄欖油作為一種更健康的脂肪越來越受到重視,以及技術進步。
可以。 7,2010
美國農業部修訂 1948 年標准後,加州人歡欣鼓舞
“這對我們來說是一段漫長的旅程”,加州橄欖油委員會的 Patty Darragh 說。