“北美橄欖油協會嚴格測試進口橄欖油，並努力建立一致的橄欖油標準。”
新澤西州海王星 - （美國商業資訊） - 與太多關於食品的研究一樣，加利福尼亞大學戴維斯分校最近對橄欖油進行的一項研究正在引起消費者的困惑。 在美國市場，銷售的橄欖油 99% 是進口的，最大的橄欖油貿易協會正在努力打破進口橄欖油的真實性、質量和健康益處的記錄。
“通過我們由國際公認的實驗室對橄欖油進行的持續、嚴格的測試，我向您保證，我們會員銷售的進口橄欖油標籤正確”
“經常有傳言說，標有橄欖油的產品可能不是 100% 正品，”代表美國橄欖油營銷商、包裝商和進口商的貿易協會北美橄欖油協會 (NAOOA) 主席 Bob Bauer 說, 加拿大及其各自的國外供應商。
20 年來，NAOOA 與國際橄欖理事會 (IOC) 合作，該理事會是公認的為橄欖油行業製定質量標準的全球機構，一直在嚴格測試在美國銷售的油，以驗證質量和真實性。 結果證明，平均而言，美國各地商店出售的橄欖油中有 99% 符合國際公認標準。
“通過我們由國際公認的實驗室對橄欖油進行的持續嚴格測試，我向您保證，我們會員銷售的進口橄欖油標籤正確，”鮑爾說。 NAOOA 的成員代表了一些最大的國家消費者、區域和自有品牌品牌。
加州大學戴維斯分校的研究試圖抹黑進口橄欖油的質量。 在其研究中，測試了小得多的油樣樣本，從加利福尼亞市場抽取了 19 種油。 NAOOA 對在全國各地購買的數百種油進行採樣。 該研究還包括一些國際奧委會不認可的測試方法。
“我們每年對 200- 多種橄欖油進行採樣，並通過獨立實驗室進行嚴格的化學分析，”鮑爾解釋道。 “我們發現只有不到 10% 的測試油有任何問題，而且它們總體上通常只佔不到 1% 的市場份額。 事實上，加入 NAOOA 的一個條件是成員必須符合國際標準。 如果我們的測試結果表明他們沒有，他們將被從協會中除名。”
“幾十年來，NAOOA 一直是優質橄欖油的冠軍，”鮑爾補充道。 “我們繼續採取措施保護消費者，包括鼓勵聯邦和州一級的監管機構遵循國際奧委會標準，以保證消費者在識別和標記橄欖油方面具有現代標準。”
為了進一步向消費者保證進口橄欖油的質量和真實性，NAOOA 建立了經過認證的質量印章計劃，以識別和推廣符合行業卓越標準的橄欖油。 該計劃體現了 NAOOA 長期以來致力於向消費者宣傳橄欖油的好處並確保產品的完整性。
“最重要的是，進口橄欖油是正宗的優質產品。 它們提供許多對心臟健康的好處，它們可用於烹飪，而且物有所值，”鮑爾說。 “進口商的產品代表了消費者可獲得的橄欖油的大部分——99%——我們謹慎地堅持消費者期望的高質量標準。 這對我們的行業也是謹慎的。”
