橄欖油研究 / 第15頁

可以。 13,2022

遵循 MedDiet 可改善年輕男性的抑鬱症狀

研究人員說,結果表明健康飲食在治療年輕人抑鬱症中的作用。

可以。 5,2022

意大利EVOO抵達國際空間站

宇航員薩曼莎·克里斯托福雷蒂(Samantha Cristoforetti)將四種意大利單一品種帶到國際空間站,將用於一系列實驗和食物準備。

可以。 4,2022

歐洲為橄欖、葡萄和小麥種植者設立氣候儀表板

新儀表板將提供短期天氣和長期氣候數據,以幫助農民種植新的小樹林,預測未來的挑戰並為病蟲害做好更好的準備。

3月23,2022

研究表明,高酚類 EVOO 可能會改善一些白血病患者的預後

在一項小型研究中,食用富含油橄欖素和油酸的橄欖油的早期白血病患者的癌細胞數量減少。

3月8,2022

研究人員發現,野火在全球範圍內變得越來越頻繁和強烈

地中海盆地的橄欖種植者是野火增加和更嚴重的風險最高的人之一。

3月8,2022

研究人員說,Xylella 從哥斯達黎加的一家咖啡廠抵達意大利

一項研究得出結論,阿普利亞橄欖樹中的木黴基因組直接來自哥斯達黎加的咖啡植物。

3月3,2022

與屢獲殊榮的克羅地亞生產商會面,他對橄欖油進行海齡處理

釀酒師多年來一直在海底陳釀葡萄酒。 Denis Plastić 決定用橄欖油試一試,最初的結果很有希望

2月28,2022

醫學飲食與大學生更好的睡眠有關

堅持地中海飲食的學生報告的睡眠潛伏期、睡眠障礙和日間功能障礙較少。

2月28,2022

研究人員在普利亞大區發現了另一種影響橄欖樹的疾病

對薩倫托橄欖樹的新研究揭示了一種已知真菌的傳播,這種真菌的干燥作用比 Xylella 細菌快得多。

2月23,2022

研究人員發現,用初榨橄欖油煎炸會增加健康的化合物

新的研究表明橄欖油的健康植物甾醇和生育酚轉移到油炸食品中。

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2月16,2022

安達盧西亞計劃在哈恩建立橄欖油中心

該中心將幫助提高區域橄欖油質量,投資收穫和加工技術並提高可追溯性。

2月16,2022

第三屆耶魯研討會聚焦健康與可持續發展

研討會匯集了來自整個行業的專業人士,討論如何更好地向消費者宣傳橄欖油的健康和環境效益。

2月11,2022

研究人員在安達盧西亞橄欖園引入施肥

該過程被譽為農民使用循環水精確施肥和灌溉橄欖樹的可持續方式。

2月10,2022

研究表明,地中海飲食可能會減輕兒童多動症

研究人員認為,地中海飲食特有的健康脂肪組合可以改善大腦健康並降低患多動症的風險。

2月9,2022

碳氫化合物指紋圖譜幫助歐盟研究人員驗證橄欖油的來源

研究人員說,新方法考慮了多種因素,可以更便宜、更簡單地識別橄欖油的地理來源。

2月8,2022

橄欖生物多樣性研究是應對氣候變化的關鍵

確定使橄欖能夠抵抗極端天氣事件、不穩定的溫度變化和疾病的特性將使農民在未來種植更具彈性的橄欖品種。

17月,2022

研究:Green MedDiet 可以減緩 50 歲以上的腦萎縮

新的研究發現,在 MedDiet 的高多酚、低肉類攝入量變化之後,可以保護大腦免受炎症並減緩與年齡相關的腦萎縮。

17月,2022

哈佛研究表明,用橄欖油代替飽和脂肪可以挽救生命

用橄欖油代替黃油、人造黃油和蛋黃醬可以顯著降低常見的疾病和死亡原因。

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