意大利EVOO抵達國際空間站

宇航員薩曼莎·克里斯托福雷蒂(Samantha Cristoforetti)將四種意大利單一品種帶到國際空間站,將用於一系列實驗和食物準備。
可以。 5,2022
伊萊尼亞·格蘭尼托

最近的消息

上週,四個意大利 橄欖油被送入軌道 在國際空間站 (ISS) 上,它們現在在距地球約 400 公里的高度飛行。

它們由歐洲航天局 (ESA) 宇航員薩曼莎·克里斯托福雷蒂 (Samantha Cristoforetti) 帶入太空,她返回國際空間站執行第二次任務密涅瓦。

今年,薩曼莎·克里斯托福雷蒂(Samantha Cristoforetti)重返國際空間站,這是通過我們在過去幾年與歐空局的談判獲得的,這也像徵性地強調了我們國家一段時間以來對太空活動的重視。”意大利航天局(ASI)總裁。

請參見:橄欖油研究更新

我祝愿薩曼莎在她新的非凡冒險中一切順利,一切順利,”他補充道。

作為一名任務專家,Cristoforetti 擔任 USOS 負責人,負責在任務期間在國際空間站美國軌道段內的運營。

廣告

此外,在軌道期間,她將進行大量實驗,涵蓋醫學和營養的不同領域,其中包括 ASI 設立的六項實驗。

其中, EVOO 的項目專注於均衡營養。 研究空間環境條件對動物生理化學、營養和微生物特性的影響。 特級初榨橄欖油,特別關注其對微重力和輻射的反應。

此外,部分油用於製備所謂的額外食物,即在地面準備和包裝的特色菜,每位宇航員可以選擇隨身攜帶以補充提供的標準飲食。

簡報-世界-意大利-evoo-到達-國際-空間站-橄欖油時代

薩曼莎·克里斯托福雷蒂 (NASA/Robert Markowitz)

所有船員都將受益於 Cristoforetti 的質量選擇,並在他們的空間表上找到四種單一品種: 卡羅萊亞, 伊特拉納, 莫拉約洛 和 科拉蒂娜.

感官檔案和 配對建議 在他們的標籤上標明:Carolea 是 推薦給魚, Itrana 搭配沙拉、Moraiolo 肉和 Coratina 以增強最濃郁的風味。

該項目是意大利航天局與農業研究與經濟委員會 (CREA) 達成的一項協議的結果,該協議與意大利農業研究協會 Coldiretti 和 Unaprol 合作。 olive oil producers,他們選擇了來自不同地區的優質特級初榨橄欖油。

簡報-世界-意大利-evoo-到達-國際-空間站-橄欖油時代

國際空間站 (NASA) 上的薩曼莎·克里斯托福雷蒂(左二)

宇航員的適當營養是國際空間站上一個非常重要的健康問題,”科爾迪雷蒂在新聞稿中說。 我們與 Unaprol 一起為該項目選擇的特級初榨橄欖油含有高含量的天然抗氧化劑,這對於像宇航員一樣承受強烈心理生理壓力的人來說是必不可少的。”



Olive Oil Times 視頻系列
廣告

相關文章

反饋/建議