受木耳病肆虐的普利亞大區的種植者評估精緻的收成

遵循植物檢疫協議的農民正在從感染已得到控制的樹上收穫橄欖。

照片:Donato Minosi 橄欖
保羅·德安德烈斯
5 年 2022 月 16 日 17:- UTC
照片:Donato Minosi 橄欖

意大利南部普利亞大區的種植者在某些地區收穫了豐收的橄欖 受苛養木桿菌影響最嚴重.

在點綴著風景的許多乾涸的橄欖樹中,可以看到滿是綠色健康樹木的樹林。

如果苛養木桿菌只感染了 50% 到 60% 的樹,那麼很有可能挽救它並使其恢復健康和生產。- Paolo Marangi,Salento 橄欖農

距薩倫托(受橄欖樹殺死細菌影響最嚴重的地區之一)幾公里,保羅·馬蘭吉(Paolo Marangi)和他的工人已經在塔蘭托(Taranto)收穫了一個多月的橄欖。

我們對收成感到非常滿意,橄欖油的質量非常高,而且我已經很久沒有看到我們的橄欖樹如此結實了,”他告訴 Olive Oil Times.

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雖然該地區的許多生產商都 期待歉收 與往年相比,那些產量較高的國家也將受益於高橄欖價格。

Marangi 和他的一些同事告訴 Olive Oil Times 他們的橄欖園在將近 10 年後幾乎完全恢復 苛養木桿菌開始傳播 在意大利南部。

農民歸因於良好的耕作方式和完善的 有機植物檢疫措施 為了他們新樹的健康。 雖然這種組合不會殺死細菌,但它可以讓橄欖樹在感染中存活下來並保持生產力。

在 Otranto 公社,Donato Minosi 的橄欖園是最先受到苛養木桿菌影響的地區之一,正迅速成為許多人的榜樣,因為他的 健康的樹木脫穎而出 在乾涸的樹木點綴的風景中。

四五年前,我的許多橄欖種植者不理解我在做什麼,不認同我的希望,也不應用 [遏制協議],”他說。

破壞導致許多人失去了恢復樹木的希望,”米諾西補充道。 我們當地機構的不確定性和不明確的指示無濟於事。”

Minosi 管理著分佈在該地區多個地塊上的 1,200 棵橄欖樹。 數十公頃長滿橄欖樹和綠葉的樹木令遊客大吃一驚。

我應用了該方案,五年後,我可以說我的樹上不再出現疾病症狀,我什至相信病原體目前正在消退,”他說。

奧特朗托曾經廣泛分佈的橄欖園因苛養木桿菌的蔓延而遭受巨大損失。 在感染了由細菌引起的橄欖快速衰退綜合症後,數百公頃的樹木仍然荒蕪。

我懷疑今天經過處理的橄欖樹看起來比以前更好,”布林迪西附近的農學家兼橄欖農馬西莫·阿里布蘭多 (Massimo Alibrando) 告訴 Olive Oil Times. 對木耳菌爆發的反應迫使種植者更加關注樹木健康狀況的細微變化。”

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馬西莫阿里布蘭多和兒子

以前,橄欖農過去常常看他們的果實而不是他們的樹,”他補充說。 由於苛養木桿菌和 其他病原體,他們現在正在更仔細地檢查他們的樹。”

Alibrando 認為,這種意識水平的提高還必須伴隨著科學家和農民之間更好的合作。

種植者和科學家必須合作,因為不同的疾病往往表現出相似的症狀,我們需要正確識別它們以減少它們,”他說。

這種細菌會留在這裡,”Alibrando 補充道。 該協議不會根除它,但樹木會恢復健康並再次充分發揮作用。”

他還指出受木桿菌病影響地區的種植者必須如何應對其他挑戰。 例如,他列舉了較高的持續濕度對布林迪西平原的影響,這促進了真菌和寄生蟲的生長。

今年,感覺就像我們在米蘭 [位於西北 890 公里處],整個早上都在霧中,”他說。 儘管如此,橄欖收穫的質量仍然很高,因為我們很早就開始收穫以避免橄欖果蠅造成的任何損害。”

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一些種植者在減輕木焦木的影響方面取得的成功正在整個地區蔓延,因為不經意的旁觀者很容易看到結果。

種植者表示,其他當地種植者以及美國、德國和法國的土地所有者對這種植物很感興趣,他們經常在普利亞大區的傳統農場 Masserie 定居,被普利亞風景的魅力所吸引。

種植者說,這種興趣是個好消息,因為行動是放棄橄欖林的最佳解毒劑。 廢棄的橄欖園經常成為細菌的儲存庫,使其能夠在一個地區傳播,並可能使其他橄欖園害蟲和病原體得以發展。

五年前,我們買下了一片幾乎完整的橄欖園,現在已經恢復到健康狀態,”米諾西說。 我和橄欖一起度過了幾十年。 我和我的女兒已經學會了專心,不要忘記在晚上進行護理,以避免產品受到陽光照射。”

細菌似乎正在消退,既然人們現在看到了差異,也許他們會自己行動,”他補充道。

在過去的三到五年中,種植者已經看到一致部署處理方法可以如何拯救橄欖樹。

如果苛養木桿菌只感染了 50% 到 60% 的樹,那麼很有可能拯救它並使其恢復健康和生產,”Marangi 說。 對細菌的抵抗力來自於對治療的不斷應用。”

但它也來自良好的農業實踐,例如輕度修剪,因為您去除吸盤和乾燥的樹枝並保持植物內部通風良好,”他補充道。 您還需要在春季和夏季犁地以避免任何草,因為它為昆蟲載體 Xylella fastidiosa 提供了繁殖的棲息地。”

Alibrando 也是 Cantalupi Cooperative 的技術員,他補充說 在我們所在的地區,我們正在與公司、專家、年輕農民和農藝師合作。 他們將參觀樹林,親眼目睹有機協議的影響。”

據制定該方案的專家稱,苛養木桿菌對橄欖種植者的影響就像葡萄霜霉病對葡萄酒生產商的影響一樣,這是一種可以控制和管理的非常嚴重的侵擾。

苛養木黴 無法消除”幫助制定該協議的意大利農業研究和經濟委員會橄欖和水果作物首席研究員 Marco Scortichini 告訴 Olive Oil Times.

它在許多不同的植被中紮根,事實證明,移除被發現被感染的樹木並不足以避免其傳播,”他補充道。

這意味著苛養木桿菌會 繼續向北進軍,慢慢包圍新的農業區。

我們有一種新的武器來對抗它,”斯科蒂奇尼說。 田地位於受影響地區邊緣的種植者可以採取預防措施,避免向 Xylella 投降。 在一個地區發現細菌不再意味著毀滅。”

在過去十年中,苛養木桿菌引起 當地經濟嚴重受損 和景觀,讓許多人努力通過恢復景觀來重建他們的身份。

他們對 Xylella 的恢復能力現在清晰可見,顯示出未來可能的色彩,”Minosi 總結道。 我們有希望。”


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