巴基斯坦新興橄欖油產業的支持者最近聚集在一起慶祝 世界橄欖日 在伊斯蘭堡舉行的 PakOlive 全國晚會上。
“組織此次活動的 PakOlive 國家項目總監 Azmat Ali 表示，根據我們從利益相關者那裡得到的回應，橄欖晚會取得了巨大成功。 “此類活動有助於在巴基斯坦推廣橄欖文化。”
此次晚會的舉辦是該國倡議的一部分 促進商業規模的橄欖種植 並圍繞橄欖種植和石油生產創建價值鏈。
請參見：橄欖為巴基斯坦帶來永續發展該活動匯集了橄欖油愛好者、好奇的消費者、學生、行業專家、政府官員和外國政要，以建立聯繫並尋求與國內外實體的合作夥伴關係。
“這次活動是巴基斯坦橄欖油和橄欖油產業的重要墊腳石。」農業科技公司 Khaity Technologies 的高級品牌主管兼氣候永續專家 Aiza Imran 說。
“此次盛會共有 60 多家參展商，每家都展示了獨特策劃的產品，為該行業的多方面提供了寶貴的見解。」她補充道。
Khaity Technologies 是參展商之一，允許土地所有者和農民使用該公司的遙感技術來探索如何利用他們的土地種植橄欖。
這家農業科技公司在發展巴基斯坦的橄欖種植和石油生產部門方面發揮了重要作用，為農民提供有關種植、收穫和改造橄欖的建議。
政府官員、學生和好奇的消費者參加了此次活動，以便更多地了解巴基斯坦新興的橄欖油產業。 （照片：PakOlive）
該公司還提供土壤分析、疾病檢測服務以及供農民購買農產品的線上市場。
農民協會 Bagh e Zaitoon 的執行長 Shahid Saeed Abbasi 也是與會者之一。
“這種類型的晚會提高了當地產品的知名度，我們在銷售和介紹當地產品方面獲得了很好的經驗。」他說。 “這次活動取得了成功，在各大城市頻繁舉辦此類活動將有助於為當地橄欖產品創造更大的市場。”
Bagh e Zaitoon 擁有龐大的農民網絡，其中包括遍布巴基斯坦的橄欖種植者。阿巴西表示，他參加這項活動是為了向有興趣的消費者推廣該國的橄欖油，並為橄欖農和磨坊主提供交流機會。
其他農民協會、獨立橄欖油生產商和苗圃也參加了為期兩天的活動，共有 60 家參展商。
供應商參加了這項活動，銷售他們的橄欖油和橄欖衍生產品。 （照片：PakOlive）
“為期兩天的展覽吸引了數千名觀眾，全國範圍內的[媒體]報導和政府官員的出席，事實證明，PakOlive 全國晚會對於組織者和參展商來說都是成功的，」伊姆蘭說。 “它在提高人們對巴基斯坦當地工業發展的認識方面發揮了關鍵作用。”
此次晚會也為官員們提供了一個平台 推動多個外資項目，包括義大利公司投資開發橄欖油生產鏈。
官員表示，該計畫帶來了專業知識、技術和資源，有助於改善兩國外交關係，並促進兩國文化交流。
“該計畫透過多項活動幫助促進了巴基斯坦的橄欖文化，」阿里說。 “未來，該項目將有助於實驗室、橄欖種植能力和更先進基礎設施的發展。”
在 Pak Olive National Gala 上品嚐特級初榨橄欖油（照片：PakOlive）
巴基斯坦的橄欖產業仍處於早期階段。因此，迫切需要培訓勞動力以滿足品質標準。
“我們的經驗很好，成長也越來越好，但橄欖產業仍處於嬰兒階段，」阿巴西說。 “2015 年，我們開始將收穫的橄欖轉化為油和食用橄欖產品。從那時起，我們每年都在有機地擴大當地農產品的營銷。”
根據巴基斯坦商業委員會 2022 年該國橄欖油產業的報告，人均每年消費量僅 0.017 公斤。
“儘管目前國內橄欖油消費量很少，但令人鼓舞的是
在過去十年中，從 1,461 年到 3,744 年的十年間，巴基斯坦對橄欖油的需求增加了一倍多，從 2011 噸增至 2020 噸。”
來自義大利的官員出席了 PakOlive 國家晚會以宣傳他們的計畫。 （照片：PakOlive）
巴基斯坦商業委員會將產量的增加歸因於人們對 橄欖油對健康的好處 在巴基斯坦，以及使用橄欖油作為主要成分的國際美食在該國的廣泛普及。
然而，報告也表示，在可預見的未來，橄欖油消費不太可能有意義地取代該國最常用的食用油。
儘管如此，外國計畫的參與仍然有助於發展當地的橄欖文化，並促進當地勞動力的轉型，使他們具備必要的專業知識和熟練程度，符合公認的全球橄欖種植和生產標準。
“PakOlive 和 OliveCulture 等外國項目與 CIHEAM BARI 和義大利政府合作，包括為當地農民、農學家和行業專業人士提供培訓項目，」伊姆蘭說。
“這有助於培養巴基斯坦橄欖產業勞動力的技能和能力，」她補充道。
阿里強調 舉辦此類活動的重要性 未來，全國聯歡晚會將成為年度活動，明年還會舉辦其他類似活動。
