安達盧西亞地區政府和橄欖生產商正在共同努力，以減輕其中一種最嚴重的影響 歷史上最具挑戰性的作物年份.
農業和畜牧業組織協調員 (COAG) 估計 olive oil pro與上一季相比，西班牙最重要的橄欖油產區的產量下降了 58%。
請參見：安達盧西亞當局發布 2021/22 賽季數據在安達盧西亞最重要的橄欖油生產省份哈恩， 產量下降了 66%.
除了持續乾旱的後果外，該地區橄欖油供應鏈中的幾乎每個節點都面臨成本上升和利潤下降的問題 橄欖油價格上漲.
“最大的生產商有能力經受住這樣的時刻，”該公司的首席執行官兼合夥人 Anthony Old 屢獲殊榮的製片人風暴， 告訴 Olive Oil Times. “對於較小的公司來說，這可能是一場艱苦的鬥爭。”
農民還擔心該國實施共同農業政策 (CAP) 的國家戰略的影響，該政策 安達盧西亞的官員此前警告 會減少提供給橄欖農的資金數額。
“當地農民正在應對一場完美的風暴，”安達盧西亞農業、水利和農村發展部長卡門·克雷斯波 (Carmen Crespo) 告訴 Olive Oil Times.
卡門·克雷斯波
業內許多人都要求政府通過這些並發的挑戰來支持橄欖種植者和石油生產商。
在許多農民發現收成異常糟糕導致收入大幅下降後，農委要求提供特別資金和行動計劃來支持該部門，這在很大程度上歸咎於該國的 前所未有的干旱.
儘管國內和全球消費量大幅下降，但西班牙的出口商仍在努力履行其承諾，在作物年度的前四個月進口量增加了 26% 以彌補短缺。
面對這些重大挑戰，安達盧西亞政府、橄欖種植者、農業協會和供應鏈的其他成員發送了一份清單，列出了他們希望對西班牙實施 CAP 的國家戰略計劃進行的更改。
“有了新的 CAP，當其他西班牙地區看到他們的支持增加時，安達盧西亞將損失至少 500 億歐元，”克雷斯波說。
“我們必須記住，西班牙三分之一的 CAP 接受者是安達盧西亞人，這意味著安達盧西亞的 CAP 不好對整個國家來說都是壞消息，”她補充道。 “我們希望 CAP 重新成為安達盧西亞鄉村的激勵因素。”
擬議變革中最緊迫的要求之一是建立更多的生產區。 “這樣，安達盧西亞就可以避免新 CAP 帶來的數百萬損失，”Crespo 說。
CAP 最重要的變化之一是實施嚴格的環境要求，農民必須遵守這些要求才能獲得資金，即生態計劃。
克雷斯波和安達盧西亞利益集團聯盟要求的改變包括 “在應用生態計劃方面具有更大的靈活性”，以包括更廣泛的有機農民。
此外，該聯盟希望對什麼是活躍的農民有一個更寬鬆的定義，目前定義為從橄欖種植中獲得 25% 收入的人。
除了 CAP、缺水、荒漠化和其他 氣候變化的影響 是農民和生產者的頭等大事。
“安達盧西亞位於歐洲南部，尤其受氣候變化的影響，”克雷斯波說。 “我們的干旱不再是暫時的； 它在我們地區是結構性的，當然會影響我們的主要作物橄欖樹。”
安達盧西亞地方政府管理社區內部流域——Guadalete-Barbate、Tinto-Odiel-Piedras-Chanza 和 Mediterranea——約佔該地區的 33%。
“其餘的，例如瓜達爾基維爾河或瓜迪亞納河，由中央政府直接管理，”她說。 “而瓜達爾基維爾河流域恰恰集中了自治區最大的橄欖區。”
管理這些區域間流域的水資源是馬德里的責任。 儘管如此，克雷斯波表示，當地政府支持實現灌溉基礎設施現代化、提高能源效率並致力於 從廢水中再生水 處理廠。
根據 Crespo 的說法，安達盧西亞橄欖公司 “我們非常清楚開展可持續發展和效率至上的農業的重要性。”
她補充說，橄欖行業正在積極研究現代廢物處理方法可能帶來的經濟機會，例如將橄欖果肉轉化為肥料。
“安達盧西亞軍政府最近批准了其循環經濟法，這是西班牙的第一部，這將是對廢物利用倡議的最終認可，”克雷斯波說。 “在安達盧西亞，使用和處置已成為過去，因為今天我們製造、使用和再利用我們的資源。”
根據 Crespo 的說法，安達盧西亞政府已花費 70.5 萬歐元對橄欖農場進行現代化改造， olive oil pro生產鏈，包括整合技術。
她對橄欖油行業的關注不足為奇。 據部長稱，該部門在當前作物年度提供了 13.8 萬份工資，其中 36% 來自收穫作業。 2022 年，安達盧西亞出口 893,924 噸 價值 3.3 億歐元的橄欖油.
因此，克雷斯波表示，第一個安達盧西亞橄欖行業戰略將於 2023 年至 2027 年實施。
“通過與整個行業的公開對話，其規劃已經在進行中，”她說。 “它旨在促進所有類型橄欖園的現代化和競爭力，同時不忘將循環經濟納入附加值的重要性。”
