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氣候變化對安達盧西亞造成影響 Olive Oil Pro歸納

八月1,2022
保羅·德安德烈斯

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研究 由農民和牧場主聯盟 COAG 委託,估計 氣候變化 已經將西班牙的農業年營業額削減了 6%,損失了 550 億歐元。

該研究警告說,根據當前的氣候預測,年度損失可能會增加。

對於任何類型的橄欖種植者來說,水都是最必要和最稀缺的資源。 因此,正確管理水資源至關重要。- Juan Vilar,戰略顧問

根據研究,80% 安達盧西亞可能變得荒涼 對於一些雨育品種——包括 Hojiblanca 和 Manzanilla——如果全球氣溫在 2 年之前超過工業化前平均水平 2050 °C。

該研究補充說, 驚人的皮卡爾 可能會保留其在西班牙南部地區的生產能力。

請參見:歐洲脫碳計劃

然而,如果地表溫度超過 2.5 °C,即使是皮誇爾也會受到很大影響,塞維利亞估計損失 83%,加的斯損失 72%,科爾多瓦損失 41%,哈恩損失 16% 和 5.7%在格拉納達。

我們所做的是檢查、收集和匯總來自多個來源的大量不同的科學可靠信息,目的是了解我們的前進方向,”農學家兼 COAG 農業風險主管 Pablo Resco,告訴 Olive Oil Times.

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氣候變化的影響 不同的作物是不同的,但它也可能以不同的方式影響不同的行業,對人也是如此,”他補充說。

這一切都歸結為每個主題對新氣候引發的變化的敏感性,”Resco 繼續說道。 這種敏感性和相關的適應能力決定了特定地區、作物或部門的脆弱性。”

估計有 2.7 萬公頃的橄欖樹位於西班牙,佔世界任何地方橄欖樹的 20% 以上。 在西班牙,安達盧西亞擁有全國橄欖產量的 60%。

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西班牙哈恩

該行業的年營業額約為 4 億歐元,其中 1.5 億歐元來自食用橄欖,2.5 歐元來自橄欖油。

如果當前 缺水情況 繼續下去,不僅西班牙的產量會下降,地球其他地區的產量也會下降,”Juan Vilar,a 戰略顧問, 告訴 Olive Oil Times.

然而,總是有幾年的周期,其中降雨量增加,以及其他時間極端乾旱,“他補充說。 “[現在正在發生的事情] 將產生一個問題,因為極端事件將變得更加激進,因為種植了更多的橄欖樹,兩個山谷都將永遠不會產生,山峰也永遠不會到達。”

為了減輕安達盧西亞日益嚴重的水資源短缺的影響,維拉爾說,生產商必須採用新的可持續最佳實踐。

這些範圍從使用再生水和脫鹽水到現代化灌溉系統以及在擴建現有水庫的同時建造新水庫。

Vilar 補充說,生產者還需要採用更好的水資源管理技術,重新開發部分農田,進行水土保持並防止水污染。

為了全面了解西班牙農業部門面臨的風險,該研究還側重於葡萄酒和穀物生產以及牧場。 預計三人都將面臨 氣候變化帶來的不同挑戰.

該研究計算得出 極端天氣事件 在過去的 25 年裡,長期乾旱給西班牙經濟造成了 30 億歐元的損失。

在此期間,氣溫上升,有時甚至高於全球平均水平,降雨量減少。 城市化和土地管理進一步加劇了這些趨勢。

根據這項研究,西班牙持續的干旱每年造成高達 1.5 億歐元的損失,主要發生在農業和能源部門。

研究人員預計,如果全球平均氣溫上升 7°C,乾旱和極端天氣可能會使該國的 GDP 減少 2%。 任何適應策略都將在很大程度上取決於水的使用。

水是任何類型的橄欖種植者都可以使用的最必要和最稀缺的資源,”維拉爾說。 因此,正確管理水資源至關重要。 第一步是有效地利用我們已有的東西。 第二步將包括蓄水池,以維持河流和支流的生物過程。 積水越多越好。”

維拉爾認為,這些措施的成功實施可能會導致全球多個地區的橄欖種植擴大。

通過這些步驟,世界上的橄欖樹將從 40% 的雨養和 60% 的灌溉變為 30 比 70 的比例,每次活動至少多生產 400,000 到 600,000 噸油,”他說。

更不用說除了經濟貢獻之外的社會、可持續和生物多樣性貢獻,”維拉爾補充道。

除了環境適應,Resco 認為還有必要的結構變化,包括保險計劃。

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目前,您可以根據五年收益率記錄的平均值訂閱保險合同,”他說。 如果由於氣候變化導致產量記錄變低,農民仍然可以訂閱,但必須支付更高的價格。”

這種方法不會阻止氣候變化引發的後果,但可能會減輕打擊,”Resco 補充道。

此外, 土壤健康需要研究 隨著氣溫升高和降水模式發生變化。

荒漠化和土壤退化 影響了該國的大部分地區,這導致馬德里政府重新啟動了扭轉趨勢的計劃。

大多數西班牙農業的主要特徵之一是土壤貧瘠,”Resco 說。

他認為農民需要用有機材料來豐富他們的土壤,這將 幫助防止侵蝕.

Resco 補充說,農民可以通過在行間種植覆蓋作物並採用更可持續的耕作方式來做到這一點。

關注土壤健康不僅是因為氣候變化是必要的,而且因為它是確保未來農業不僅對我們而且對我們的孩子來說最可持續的方法,”他說。

然而,他警告說,這個過程並不容易。 可持續農業解決方案將需要大量資本投資,並且在不同領域會有所不同。

我們正在一步一步地接近過渡。 這不是一個選擇,這不是我們可以選擇不做的事情,”Resco 補充道。

儘管西班牙的許多橄欖種植者發現自己處境艱難,但 Resco 強調仍有很大的緩解空間。

然而,緩解不會取代國家戰略 減少溫室氣體排放 並最終捕獲碳。

今天採取緊急行動將全球變暖控制在 1.5 ºC 以下,效率更高,成本更低,”COAG 秘書長 Miguel Padilla 說。

防止氣候變化不僅有助於保護我們的農業和經濟,還將確保永恆的夏天不會使我們的美食、傳統、文化和身份枯竭,”他總結道。



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