史密森尼探索世界上最好的橄欖油

史密森學會將於 3 月 - 日舉辦研討會,探討高品質的特級初榨橄欖油。

12月22,2017
By Olive Oil Times 員工

最近的消息

華盛頓 史密森學會 將舉辦研討會, 橄欖油:尋找液態黃金”探索 優質特級初榨橄欖油 3 月 - 日,其 Smithsonian Associates 的課程和講座陣容的一部分。

Curtis Cord, 的出版商 Olive Oil Times 和主席 NYIOOC World Olive Oil Competition 據史密森尼協會稱,將主持全天會議,預計將吸引多達 150 名與會者。

在上午的品酒和質量評估會議之後,Cord 將帶領團隊參觀今年的 NYIOOC 屢獲殊榮的精油 來自 27 個國家,展示了來自世界各地的橄欖油的豐富多樣的口味。

史密森尼博物館將準備一頓午餐,旨在說明不同的配對方式 橄欖品種 可以將食物提升到新的高度。

與會者還將了解廣受好評的橄欖油背後的人。 最重要的是,優質橄欖油是生產者熱情和決心的產物,” Cord 說。 的討論 優質橄欖油 必須始終從對其生產者及其農場的欣賞開始。”

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多媒體演示會將與會者帶入小樹林和工廠 olive oil pro五大洲的生產商。

研討會門票在 史密森學會 網站。

史密森尼協會——世界上最大的以博物館為基礎的教育項目——製作教育和文化節目,讓人們可以進入史密森尼的知識世界。

這將是該計劃第二次檢查橄欖油的質量。 2014 年,Cord 領導了 座無虛席的研討會 在橄欖油鑑賞博物館題為 橄欖油的世界。”


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