Deoleo 運動以印度祖母的口味測試為特色

雖然這些女性很快就缺乏鹽和香料的使用發表了評論,但沒有人注意到橄欖油已經取代了印度菜傳統上使用的脂肪。
Deoleo 的 Figaro 品牌橄欖油。 照片由 Deoleo India 提供。
九月10,2019
朱莉·阿爾祖比

最近的消息

來自各地的祖母 印度 已成為電視廣告宣傳中不太可能出現的明星 西班牙橄欖油,為了說服印度美食愛好者,橄欖油可以替代傳統使用的脂肪,而不會影響當地美食的味道。

在這個溫馨的片段中,四位印度阿嬤被邀請參加美食品嚐會。 他們被要求就他們最喜歡的由不知名廚師烹製的菜餚提供反饋。 雖然祖母們很快就缺乏鹽和香料的使用發表了評論; 沒有一位女士注意到橄欖油已經取代了印度美食中傳統使用的脂肪。

食物是一種情感和智慧,可以拉近人與人之間的距離。 對於每一個印度人來說——祖母的特別餐是懷舊和無條件的愛的縮影。- Satarupa Majumdar,Deoleo India

該營銷計劃旨在消除印度普遍存在的誤解,即橄欖油只能與 地中海菜餚,例如意大利面和沙拉,並且不兼容 印度傳統菜餚.

Satarupa Majumdar,營銷主管 德奧洛 印度告訴 Olive Oil Times 他們是如何想出讓女性參與推廣他們的費加羅品牌橄欖油的想法的。

請參見:用橄欖油烹飪

食物是一種情感和智慧,可以拉近人們的距離,”Majumdar 說。 對於每一個印度人來說——祖母的特別餐是懷舊和無條件的愛的縮影。 就是這麼想的。”

Majumdar 說,當女士們意識到自己即將成為橄欖油超級明星時,她們很興奮,並補充說, 他們對為親人做飯有著同樣的感情。”

廣告

印度消費者深諳此道 對健康的益處 橄欖油,”她繼續說,儘管印度家庭最常用的油仍然是精煉油,如花生和向日葵。

橄欖油用於家庭的清淡烹飪,” Majumdar 說。 然而,有些人也將其用作皮膚按摩油。”

自 2016 年以來,Deoleo 在推出後面臨本地競爭 印度自主品牌, Raj 橄欖油,由在沙漠州種植的橄欖壓榨而成 拉賈斯坦邦.

Majumdar 說,Deoleo 並不認為印度橄欖油對他們的 Figaro 品牌構成威脅,而數據證實了這一觀點。 據印度商務部稱, 76% 的印度橄欖油進口 2018年來自西班牙。

印度橄欖油的起源是通過進口產生的,而 Figaro 是擁有 100 年曆史的最古老的品牌,”她說。

在2018, 橄欖油進口關稅飆升 印度再次從 12.5% 上升到 30%; 印度橄欖協會將此舉描述為 高昂而非凡。”

提供印度橄欖油市場約 19% 的 Deoleo India 宣布計劃通過將公司的所有製造、分銷和營銷業務轉移到印度來簡化其中央分銷。

Majumdar 談到印度食用油的演變時說, 我們一直是早期採用者。 我們已經從澄清黃油發展到植物起酥油(Dalda),再到葵花籽油,然後是優質精煉油等等。”

她將 1990 年代後期引入黃油後的快速變化歸因於, 優質功能性油在市場和生活方式中佔有一席之地,表明橄欖油正在傳播。”

主要是由於意識的提高,品牌出現了,消費能力增加了。 現在你在一個印度家庭中發現了兩到三種烹飪脂肪。”



Olive Oil Times 視頻系列
廣告

相關文章

反饋/建議