品嚐橄欖油 / 第4頁

七月7，2015

提高橄欖油品嚐技巧的研討會

世界上最有經驗的兩位橄欖油品嚐師 Paul Vossen 和 Richard Gawel 組織了一個為期一天的研討會，讓橄欖油品嚐師更上一層樓。

Jun.1，2015

橄欖中心提供兩次橄欖油感官評估培訓

加州大學戴維斯分校橄欖中心將於 12 月 13 日開始提供第 15 期和第 - 期橄欖油感官評估證書培訓。

十一月22，2014

瓦倫西亞品酒學校促進橄欖油卓越

Escuela Valenciana de Cata 舉辦了關於生產、使用和分享特級初榨橄欖油的系列教育計畫中的最新計畫。

十一月12，2013

國際橄欖油學校打開虛擬大門

國際橄欖油學校 (IOOS) 提供有關橄欖油品質、健康和使用等主題的線上培訓。

3月5，2013

西班牙開發的改進橄欖油評估軟件

哈恩大學的研究人員開發了軟體來改進特級初榨橄欖油的評估和分類。

七月28，2011

感官評估課程重返帕索羅布爾斯橄欖節

在橄欖節的第二年，這些課程是加州大學戴維斯分校橄欖中心提供的橄欖油短期培訓的一部分。

十一月15，2010

好油變壞了：識別橄欖油的缺陷

優質橄欖油的味道如何，以及如何識別油品中的一些缺陷。