`國際橄欖油學校開設虛擬大門 - Olive Oil Times

國際橄欖油學校打開虛擬大門

十一月12,2013
丹尼斯約翰遜

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品嚐橄欖油世界國際橄欖油學校打開它的虛擬門橄欖油時代學校

任何想進一步了解橄欖油的人現在都可以向世界知名專家學習,而無需前往羅馬、雅典或馬德里。

國際橄欖油學校(IOOS),本週在 Oliveoilschool.org, 提供擴展的在線課程,以促進有關橄欖油質量、健康方面和使用方面的更多知識。

該計劃最初提供有關橄欖油品嚐,健康和烹飪應用的課程,旨在為從家庭廚師到食品行業專業人士的所有人設計,”說 Curtis Cord, 出版商 Olive Oil Times 和學校的創始人。 我們正在開發有關橄欖油營銷、產品開發和生產等主題的課程。 IOOS 是世界橄欖油專家與希望在各種實際主題上提高知識的人之間的橋樑。”

講師和參與者將通過為學校設計的企業級網絡會議平台參與。 在每節課開始時,註冊學員將登錄他們的課程並與他們的導師面對面,並能夠提出和回答問題。 為了 橄欖油品嚐 和感官評估課程,由講師選擇的橄欖油樣品的集合將在課程開始前交付給每個參與者。

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該計劃不斷擴大的專家名冊中的一位講師是顧問,記者和小組負責人安東尼奧·G·勞羅(Antonio G. Lauro),他將從橄欖油感官評估會議開始。 這是一個絕佳的機會,可以接觸到希望更多地了解橄欖油及其文化的世界各地的人們,”勞羅說,他將在卡拉布里亞的辦公室教授他的課程。

班級人數限制為 25 人,通常在星期五下午 (UTC) 舉行,允許在大多數時區同時參與。 大多數課程的持續時間為 2 或 3 小時。 選定的網絡研討會將被記錄下來並在之後提供。

Cord 說網絡會議系統需要無縫連接。 當然,技術很重要,因為重點需要放在主題上,而不是軟件上。 我們想出的是一種簡單直觀的高性能解決方案。”

這所學校是在全世界對橄欖油的興趣高漲之際成立的。 我們從中知道的 Olive Oil Times 讀者是人們對橄欖油越來越好奇,並正在尋求可靠的答案。 需要一個獨立的在線課程平台,以推進這一重要主題的教育。 IOOS 補充了 Olive Oil Times 完美,這是為了促進這樣的知識共享。”

課程註冊將於 13 月 - 日星期三中午格林威治標準時間在 橄欖油學校網站.

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