巴基斯坦大力投資當地橄欖油生產

在新組織的支持下，巴基斯坦橄欖油生產商正準備進入全球市場。

數十萬 樹木已被種植 在過去 10 年中，大多數現在都在專家認為非常適合的地區增長 橄欖種植.

在幾個國家和橄欖生產商的幫助下，巴基斯坦正在加大力度減少對外國食用油的依賴，並成為橄欖油世界的新參與者。

新創的品牌， 白橄欖，是政府選擇的名稱和認證，用於標記來自公共部門的優質橄欖油。

用於臨床和感官測試的實驗室和移動裝置 橄欖油質量 正在該項目下進行認證。

“國家食品安全和研究部項目主任穆罕默德·塔里克告訴 Olive Oil Times.

還計劃建立巴基斯坦橄欖油委員會。

雖然認證被​​視為使巴基斯坦橄欖油引起國際買家注意的決定性步驟，但每年增加的產量也有助於滿足該國的國內需求。

“隨著 2019/20 賽季預計巴基斯坦的橄欖油生產潛力將達到約1,400噸，」塔里克說。 “到2027年，生產潛力預計將達到16,000萬噸。 橄欖樹的後續目標也將在未來幾年繼續實施。”

巴基斯坦 開始生產橄欖油 早在 2010 年，得益於與意大利和西班牙的強大農業合作以及與中國的商業合作。

數千棵樹被進口到該國，專家們幫助確定了最有希望的橄欖種植地區。 已經確定了大約 10 萬英畝的土地用於種植橄欖，在這些地區，橄欖作物不會與其他果樹、穀物或油籽作物競爭。

“橄欖苗圃的本土生產非常有限，”塔里克說。 “這就是為什麼聯邦政府要從不同國家進口經過認證的不同品種的橄欖苗圃，用於油橄欖和食用橄欖的生產。”

“目前缺乏在果園管理、加工和苗圃生產方面為農民提供這種新作物的技術援助，但該項目提供了技術援助，”他補充說。

為了在國際市場上具有競爭力，該項目還將培訓工人如何在工廠中使用現代提取技術。

農民對種植橄欖和生產石油的興趣也在迅速增長。 這在一定程度上是由於橄欖樹的特殊特性所促成的，它可以在通常不適合其他作物生長的干燥和乾旱條件下生存。

“巴基斯坦種植者非常熱衷於種植橄欖種植園，因為他們的其他作物產量非常低，或者擁有未耕種但橄欖樹可以茁壯成長的土地，”塔里克說。

除了耐旱之外，與其他作物相比，橄欖樹還需要相對較低的投資水平，同時仍能產生回報，這也增加了人們對巴基斯坦的興趣。

此外，政府正在積極與農民合作，讓小樹林繼續運轉。

“由於橄欖種植園是在貧困農民的邊際或退化土地上建立的，因此他們沒有足夠的資源進行初始投資，例如灌溉設施、監視和病房，”塔里克說。 “因此，聯邦政府正在免費提供橄欖苗圃和滴灌系統，作為該行業的節水技術。”

“氣候變化部還計劃在億棵樹海嘯項目下加強目前的種植工作，”他補充說。 “而且，一個 橄欖領域的強有力合作 意大利政府的支持也在進行中。”

一旦建立了新的小樹林並在現代工廠中每年壓榨橄欖油，Pak Olive 的下一步將是獲得國際對巴基斯坦特級初榨橄欖油的興趣。