突尼斯領先的散裝橄欖油出口商致力於增加價值

儘管公開提及過去，但背後的人 大泡王 正在展望突尼斯橄欖油出口的未來。 

Bulla Regia 是突尼斯西北部一座歷史名城的羅馬名稱，這座城市因其農業生產和出口（包括橄欖）而繁榮。 

“Bulla Regia 的總經理 Hédi Belkhodja 告訴我們，創辦 Bulla Regia 的靈感源於我們作為突尼斯散裝橄欖油出口領導者的地位。 Olive Oil Times. 

“認識到創造附加值並強調我們產品的起源的潛力，我們決定推出 Bulla Regia 作為一個展示突尼斯橄欖油卓越品質和傳統的品牌，”他補充道。

該公司利用該地區悠久的橄欖種植歷史。 貝爾霍賈說，一代又一代熟練的橄欖種植者精心照料這些古老的橄欖樹，傳承了經過時間磨練的技術。

“從土地到工廠，再到現在的裝瓶，每一代人都積累了專業知識，並將其傳授給下一代，以更好地在這一領域取得進步。”他說。 “我們的最後一步是在 2016 年創建了我們的工廠和包裝品牌 Bulla Regia。”

該公司表示，每年出口約20,000萬噸橄欖油，主要銷往歐洲客戶。 

儘管如此，貝爾霍賈表示，該公司面臨的主要挑戰之一是使其產品在擁擠的國際市場上脫穎而出，並扭轉突尼斯長期以來作為大宗橄欖油出口國的模式。

“最重大的挑戰之一是建立和推廣突尼斯原產地作為全球橄欖油市場的一個顯著因素，”他說。 “另一個挑戰是滿足大規模分發的要求，這需要對基礎設施和運營能力進行仔細的規劃和投資。”

Belkhodja 表示，自 2016 年成立以來，Bulla Regia 已經取得了長足的進步，在業務的各個方面都取得了重大進展。 “我們投資提高了生產流程的效率並提高了基礎設施的質量。”他說。

Belkhodja 表示，除了傳統的歐洲市場外，該公司正在迅速擴展到 亞洲新興橄欖油市場.

“我們成功地實現了市場多元化並培養了客戶忠誠度，使我們能夠實現 在美國擁有更廣泛的客戶群、歐盟、卡塔爾、肯尼亞、尼加拉瓜、日本和英國，”他說。 

“我們對取得的進展感到滿意，但仍雄心勃勃 增加出口量、擴大業務、改善分銷網絡並探索新的市場機會。”Belkhodja 補充道。 “中東地區橄欖油消費潛力巨大，我們相信存在巨大的增長和市場滲透機會。”

與地中海沿岸許多其他橄欖生產國一樣，突尼斯 面臨嚴重干旱 威脅著大部分靠雨水澆灌的樹林。

“乾旱造成的缺水影響了橄欖樹的生長和生產力，導致橄欖油產量下降，」他說。 “而且，乾旱對橄欖和橄欖油品質的影響也不容忽視。 缺水造成的壓力會影響整體風味和特性 特級初榨橄欖油“

Bulla Regia 也不例外 乾旱的不利影響. “乾旱影響了我們的業務，無論是在需求、價格方面，還是在國際市場上突尼斯橄欖油的質量方面，更重要的是，”他說。

該公司已採取措施適應乾旱並減輕其對其橄欖油生產的一些不利影響。 

“Bulla Regia 堅持可持續和有機農業實踐， 促進土壤健康 和天然保水能力，”貝爾霍賈說。 “這些做法包括堆肥、輪作和盡量減少化學投入的使用。 通過在橄欖樹林中培育健康的生態系統，我們增強了樹木在缺水情況下的恢復能力。”

儘管面臨乾旱帶來的挑戰，Bulla Regia 表示仍致力於維持最高的質量標準。 公司 獲得銀獎 在2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

“這是對我們在生產高品質特級初榨橄欖油方面的辛勤工作、奉獻精神和承諾的自豪認可。”Belkhodja 說道。 “這些獎項對我們的業務具有重要意義。 它們是對我們產品的質量和卓越性的有力認可。 它有助於將 Bulla Regia 與競爭對手區分開來，提高我們的品牌聲譽和可信度。”

“獲獎提供了一個引人注目的營銷故事，可用於廣告活動、宣傳材料和在線平台，進一步提高品牌知名度和影響力，”他補充道。 

“這種認可可以吸引重視優質產品並願意支付高價的新客戶。”Belkhodja 繼續說道。 “我們希望這些獎項能夠鞏固我們作為優質生產商的地位，吸引新客戶並發展我們的業務。”

在 2022/23 作物年度， 突尼斯生產180,000萬噸橄欖油，遠低於五年平均水平 228,000 噸，但高於近期 “橄欖樹自然交替結果週期中的“小年”。

然而，美國農業部 預計產量將會反彈 250,000/2023 年產量將增至 24 萬噸。 根據他的觀察，貝爾霍賈同意達到美國農業部的估計是有可能的。 

“幸運的是，這次在關鍵時刻下了雨，這有助於改善情況。”他說。 “在適當的條件下，我實際上認為有可能達到美國農業部預測的250,000萬噸。 正常情況下，應該接近200,000萬噸到220,000萬噸。”

• 世界古蹟基金會