`美國飲食委員會推薦地中海飲食以促進健康生活 - Olive Oil Times

美國飲食委員會推薦地中海飲食以促進健康生活

通過凱瑟琳屏障
27 年 2015 月 07 日 48:- UTC

美國飲食指南諮詢委員會在其2015年科學報告中發布了新的地中海飲食指南,建議美國人應該遵循地中海飲食模式以獲得更好的健康。

2015 年 DGAC 報告 旨在為美國人提供來自 14 位領先營養專家的最佳飲食建議。 建議來自最新的營養研究,為聯邦政策、營養計劃、企業和醫院提供指導。

這份為美國衛生與公共服務部和農業部編寫的報告建議,為了獲得最佳營養、預防疾病和保持健康體重,人們應該遵循三種飲食模式的配合:健康美國飲食模式、健康素食飲食模式和健康地中海飲食模式。

這些模型是由專家根據他們的主食和推薦攝入量設計的。 研究表明,吃大量的蔬菜和水果、全穀物、豆類、堅果、低脂或脫脂乳製品和海鮮構成了健康的飲食。

所有推薦的食物都是主食 地中海飲食,它與其他兩種飲食模式有共同點。

DGAC 還發布了一份圖表,概述了所有三種飲食模式中每種食物組的每日推薦攝入量。 這些食物的攝入量基於熱量攝入。

在健康地中海飲食計劃中,DGAC 表示,正常成年人每天應該吃兩杯半到三杯水果,以及兩杯半到三杯半蔬菜。 紅色和橙色蔬菜位居榜首,每週推薦五杯半到六杯。 建議減少食用深綠色蔬菜和豆類,每週僅喝一杯半到兩杯。

DGAC 還建議遵循地中海飲食的成年人每天攝入六到八盎司的穀物,而蛋白質(包括肉類、大豆、海鮮、堅果、種子和雞蛋)的攝入量應為六到七盎司半每天。 乳製品應限制在每天兩杯,油攝入量應在每天 22 至 31 克之間。

DGAC 科學報告 目前正處於觀看階段,並在 8 月 - 日之前接受公眾的書面評論。



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