地中海飲食與降低膀胱癌風險有關

新的研究表明,遵循地中海飲食與膀胱癌發病率之間存在反比關係。

4月8,2019
瑪麗·韋斯特

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在對 13 項研究的匯總分析中,研究人員檢查了 地中海飲食 (MedDiet)和膀胱癌風險。 他們發現對飲食計劃的高度和中度堅持似乎具有保護作用。

基於探索食物如何影響癌症可能性的研究,包括美國癌症協會在內的健康組織提倡遵循營養飲食計劃。 這包括將飲食集中在水果、蔬菜和全穀物上,同時限制紅肉和加工肉類。

MedDiet 富含抗炎食物,尤其是魚、橄欖油、水果和蔬菜。 由於癌症在促炎狀態下會加速生長,因此抗炎飲食將有助於降低風險。- Michelle Routhenstein,預防心髒病學營養師

然而,飲食在膀胱癌中的具體作用尚未確定,因此來自全球各國的科學家決定研究 MedDiet 對這種疾病的影響。

較早的研究表明,飲食可以降低患 心髒病, 阿爾茨海默氏病癌症 一般來說,以及降低低密度脂蛋白或壞膽固醇的水平。

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MedDiet 主要由水果、蔬菜、全穀物、豆類和堅果等植物性食物組成。 它不是鹽,而是更多地依靠香料和香草來調味。 而不是黃油,它涉及使用橄欖油的健康脂肪。 飲食計劃包括每周至少吃兩次魚和家禽,並將紅肉的攝入量限制在每月幾次。

然而,MedDiet 不僅僅是一份飲食包含和排除的清單。 根據梅奧診所的說法,這實際上是一種生活方式,包括定期鍛煉、與家人和朋友一起用餐以及適量飲用紅酒。

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在一項名為膀胱癌流行病學和營養決定因素 (BLEND) 研究的匯總分析中,研究人員查看了超過 600,000 名參與者的飲食數據。 在這些人中,2,425 人接受了膀胱癌診斷:1,480 人患有非肌肉浸潤型,945 人患有肌肉浸潤型。

參與者來自丹麥、澳大利亞、西班牙、法國、希臘、德國、意大利、荷蘭、瑞典、挪威、英國和美國。

除了飲食信息外,這些數據還包括性別、年齡、種族、吸煙狀況和膀胱癌病理學,這表明惡性腫瘤是肌肉浸潤性還是非肌肉浸潤性。

目前,與發展膀胱癌相關的更明確的風險因素包括吸煙、年齡、男性、職業以及在較小程度上的肥胖和缺乏身體活動,”研究小組寫道。 由於攝入食物的大部分代謝物直接與膀胱黏膜接觸,因此飲食也可能在膀胱癌的發展中發揮作用。”

在分析了食物攝入數據後,科學家們將參與者分為三組:對 MedDiet 的低、中和高依從性。

他們發現男性和前吸煙者患膀胱癌的風險更高。 此外,他們發現,與低依從性組相比,中等和高依從性組的癌症發病率較低。

我們無法從地中海飲食評分中分離出任何特定的食物亞組(即脂肪、酒精),這比其他食物更有益,”研究人員寫道。 這可能是因為它描述了飲食模式的綜合因素的整體效果,是最具保護性的。”

該研究發表在《歐洲營養學雜誌》上。

Michelle Routhenstein 是預防心髒病學營養師,也是 Entirely Nourished 的所有者,她告訴 Olive Oil Times MedDiet 如何在癌症預防中發揮作用。

MedDiet 富含抗炎食物,尤其是魚、橄欖油、水果和蔬菜,”她說。 由於癌症在促炎狀態下會加速生長,因此抗炎飲食將有助於降低風險。 此外,飲食中富含抗氧化劑,可以抑制自由基,從而導致癌症生長,從而有助於防止細胞突變和癌症發展。”





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