Med Diet 保護青少年免受腹部肥胖

發現增加對地中海飲食的依從性與青少年男孩和女孩的腰圍減少有關。

可以。 8,2017
斯塔夫·迪米特羅普洛斯

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對數千名成年人的研究強調了 地中海飲食 關於腹部肥胖和一系列其他代謝綜合徵特徵。 但是,儘管成人的證據比比皆是,但在青少年中檢驗相同有益效果的研究數量卻少得令人失望。

我堅信地中海飲食對青少年來說是最好的飲食——這已經在全球範圍內為成年人證明了這一點。- Flora Bacopoulou,雅典國立和 Kapodistrian 大學

科學文獻中的這種差距進一步涵蓋了一項名為 地中海飲食減少青少年腰圍。” 該研究發表在 歐洲臨床研究雜誌,發現增加對 Med 飲食的依從性(包括增加每日食用橄欖油、水果或果汁、意大利面或米飯以及酸奶或奶酪)與腰圍成反比,這表明多組分、多層次的基於學校的干預措施的潛力解決青少年肥胖問題。

對希臘阿提卡地區三個城市的 1,610 所公立高中的 12 名 17 至 23 歲青少年的代表性樣本進行了飲食評估,使用兒童和青少年的地中海飲食質量指數、血壓評估以及一般和篩查通過在基線和為期六個月的學校干預後測量體重指數、腰圍和腰高比來測量腹部肥胖。

在人體測量和營養評估之後,參與者接受了三部分的教育干預,以促進(a)根據地中海飲食原則的均衡營養,(b)定期體育活動,(c)健康的身體形象和健康的飲食行為,”該研究的聯合製片人 Flora Bacopoulou 告訴 Olive Oil Times.

Bacopoulou 是雅典國立和 Kapodistrian 大學醫學院兒科和青少年醫學助理教授,他解釋說,後來青少年醫學衛生專業人員採用多學科方法向參與的學生灌輸必要的概念,同時加強這些概念通過影響 三個層次”反過來影響青少年的健康:父母、教師和學校/社區衛生人員。

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在六個月的時間裡,青少年參與者參加了 - 次教育課程,家長參加了 - 次課程,教師和衛生專業人員參加了為每所學校單獨組織的為期兩天的研討會,同時為與會者提供了青少年營養和身體活動指南。 專門設計了一個網站來支持參與者的教育,”科學家解釋說。

與先前在年輕西班牙人中進行的一項研究結果相呼應,即高度堅持地中海飲食也與腰圍減少有關,該研究確定,增加對飲食模式的堅持與兩性的腰圍呈負相關。

我堅信地中海飲食對青少年來說是最好的飲食,這已經在全球範圍內為成年人證明了這一點,”Bacopoulou 說。

對於青少年的健康,科學文獻很少,更不用說醫學飲食經常被年輕人拋棄了。 學校被指定為促進乾預以防止兒童和青少年肥胖的場所,”她解釋說。

在我們的研究中,我們非常重視營養教育、身體活動和身體形象意識,針對對青少年健康、他們的父母、教師和學校/社區衛生人員的所有不同程度的影響。 這種使用系統級方法的干預措施,以及各級之間的相互作用和關係,顯示出對初級預防的最大影響。”



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