意大利和巴西在 Campi Flegrei 的第 7 屆 EVO-IOOC 上大放異彩

該活動的組織者表示,質量每年都在不斷提高,近四分之一的提交內容獲得有機認證,15% 獲得保護狀態。
第七屆 EVO-IOOC 的組織者、品嚐者和獲獎者
Jun.17,2022
伊萊尼亞·格蘭尼托

最近的消息

上個月,第七屆 EVO 國際橄欖油大賽 (EVO-IOOC) 的頒獎典禮在風景秀麗的巴科利 (Bacoli) 的拜亞 (Baia) 阿拉貢城堡 (Aragonese Castle) 舉行。

幾個 olive oil pro來自世界各地的表演者抵達那不勒斯西部的 Campi Flegrei 中心,參加由 Antonio G. Lauro 領導的今年比賽結束的活動。

我們經驗豐富的品嚐者的評論非常一致:在過去幾年中,油的質量普遍提高。- Antonio G. Lauro,EVO-IOOC 總裁

不僅參加人數越來越多,而且質量也越來越高 特級初榨橄欖油 比賽主席勞羅在介紹所有決賽入圍者並宣布主要獎項的獲獎者之前說:國家最佳、同類最佳和 2022 年北半球和南半球最佳國際獎。

共頒發了516項表彰,包括金牌和銀牌。

請參見:托斯卡納製片人在 NYIOOC, 克服晚霜和夏季炎熱

在活動前一周,一個由 23 名評委組成的國際小組評估了來自 736 個國家的 676 個樣品,包括 60 種特級初榨橄欖油和 26 種調味橄欖油。

大部分參賽作品來自意大利,佔總數的25%。 緊隨其後的是希臘(16%)、土耳其(15%)、西班牙(9%)和巴西(8%)。

一些國家今年首次參加了 EVO-IOOC,”常務董事 Stefania Reggio 說。 我們不得不說,這些新興產區的生產商在質量方面做得非常好。”

根據組織者收集的數據,提交的特級初榨橄欖油中有一半以上是單一品種的,而混合物佔總數的 46%。

橄欖油與 受保護的原產地標記 (PDO) 或 受保護的地理標誌 來自歐盟的 (PGI) 狀態佔提交總數的 15%,略高於 23% 的有機認證。

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EVO-IOOC 的部分獲獎者

評估這麼多優秀的產品並不是一件容易的事,”勞羅說。 我們經驗豐富的品嚐者的評論非常一致:在過去幾年中,油的質量普遍提高了。”

我認為這表明國際比賽的標準越來越高,有力地推動了全球生產商走向卓越,”他補充道。

獲獎者之一是 Superbo,這是由 Americo Quattrociocchi 在拉齊奧生產的 Itrana 和 Moraiolo 橄欖的混合物,獲得了北半球最佳國際獎。

巴西農場 Azeite Milonga 憑藉其單一品種的 Arbequina 在南半球獲勝。

我對這一認可感到非常高興,”老闆克里斯蒂安·沃格特在頒獎典禮上說。 自從我們公司於 2019 年成立以來,這是一個很大的驚喜,這是我們第一次參加比賽。”

領獎時,他回憶起幾年前與勞羅的第一次會面。 Olive Oil Times 侍酒師課程 在紐約。

他是我們的老師,我和他談了巴西土地的困難和我們在小樹林裡的工作,他告訴我, 去吧,你所做的是正確的,並且會產生很好的結果,'”沃格特說。 那些鼓勵的話已經隨著這次成功而應驗了。”

完整的獲獎名單可在 EVO-IOOC 網站. 紙質指南 EVO-IOOC 2022/23 版即將出版,可供買家、消費者和特級初榨橄欖油愛好者使用。


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