9月,2019
研究人員使用數學模型來優化橄欖油生產
使用響應曲面方法,西班牙科學家現在可以預測不同變數對橄欖油生產過程的影響。
8月,2019
歐盟報告預測產量增長而消費下滑
到 2030 年,歐盟委員會估計,歐盟主要橄欖油生產國的產量和出口量將增加,但隨著價格上漲和生活方式的改變,消費量將下降。
7月,2019
將橄欖石變成裝飾傢具
Paninos 是一家總部位於西班牙南部的公司,它利用傳統上橄欖油生產過程中產生的廢棄副產品,將其轉化為額外的收入來源。
2月,2019 購物
Xylella 巴里會議制定聯合行動計劃
2月,2019 世界
新設備使用熒光光譜檢測摻假
12月20,2018 購物
埃及雄心勃勃地計劃成為世界上最大的食用橄欖生產國
12月20,2018 世界
意大利種植者聯盟呼籲在艱難的季節採取“嚴肅行動”
12月18,2018 購物
黑市被認為是希臘食用橄欖的主要問題
12月18,2018
產量不確定,西班牙的質量看起來不錯
在大自然拋出一些曲線球之前,西班牙的生產水平似乎很有希望。
土耳其收成不佳後產量下降,但呈上升趨勢
儘管有些人預測土耳其可能成為世界第二大橄欖油生產國,但該國不斷變化的氣候正迫使橄欖種植者和生產者做他們以前從未需要做的事情。
12月12,2018
葡萄牙的產量下降,但不會持續太久
葡萄牙南部耗資 6 億美元的大壩的竣工可能是維持葡萄牙橄欖油產量大幅增加的關鍵,但它也並非沒有批評和爭議。
12月11,2018
NYIOOC2019:橄欖油盛宴即將到來
橄欖油行業的盛事越來越大。
西班牙的橄欖油野心:成為世界上最好的
世界頂級生產商希望成為最好的,而不僅僅是最大的。 他們走上了正軌。
埃斯特雷馬杜拉橄欖產業的革命增加了其經濟重要性
隨著集約型橄欖作物的擴大,埃斯特雷馬杜拉的部門正在經歷重要的轉變。
12月3,2018
希臘人遠離醫學飲食,調查發現
希臘的飲食習慣深受金融危機和全球營養趨勢的影響。
十一月30,2018
博納富圖納:從希望之旅到發展願景
來自西西里島的特級初榨橄欖油的奇妙故事。
十一月29,2018
這家磨坊生產 200 噸橄欖油。 一天內。
在世界上最大的橄欖磨坊 Almazara Nuestra Señora del Pilar 的幕後。
十一月27,2018
隨著希臘收成大步前進,產量預測下降
與去年相比,預計大多數橄欖油生產地區的質量和數量都會減少
將橄欖油文化帶到保加利亞
橄欖油愛好者如何轉變為獲得認證的侍酒師正在將熱情投入到教育及其他領域的職業中。
十一月26,2018
複雜的收穫挑戰意大利農民
農業和食品市場服務研究所發布了意大利當前收成的第一批數據。
2018/19全球橄欖油產量將下降
阿根廷、意大利和希臘的產量下降幅度最大,而西班牙和摩洛哥的產量增長穩健。
十一月20,2018
“加州製造”首次亮相
由於當地水果的稀缺性和成本,加州橄欖牧場推出了一系列新的進口混合物。
十一月13,2018
“Sabor Oliva”加入烏拉圭製片人和公眾
參加今年的製作人較少,但與會者的熱情很高。 在經歷了災難性的 2018 年收成之後,生產商表示他們希望在下一個活動中創下紀錄。