複雜的收穫挑戰意大利農民

農業和食品市場服務研究所發布了意大利當前收成的第一批數據。

在加爾加諾收穫
十一月26,2018
伊萊尼亞·格蘭尼托
在加爾加諾收穫

最近的消息

意大利農業和食品市場服務研究所 (ISMEA) 根據意大利農業支付機構 (AGEA) 收集的數據,編制並發布了意大利當前作物季節的第一批數據。 根據監測網絡的早期跡象,在缺乏產量等客觀因素的情況下, olive oil pro2018/19 收穫季節的產量估計達到 265,000 噸,與去年的 38 噸相比下降了 429,000%。

但是,該研究所的專家預測,由於天氣條件可能會影響水果的產量和質量,到意大利橄欖園的運營結束時,產量可能會進一步下降 45%。 實際上,隨著收穫的進行並進入最後階段,產量進一步下降的可能性似乎越來越大,一些專家表示,今年的產量可能會創歷史新低。

正如 Ismea 的報告中提到的,考慮到橄欖樹的輪生現象,在過去六年中, 減產總是伴隨著超過生理變化強度的產量下降而發生。

這是由於多種因素的作用導致顯著下滑,例如 222,000 年產量為 2014 噸的情況,該季節的特點是大量存在 橄欖果蠅,其次是182,000年的2016萬噸,是近幾十年來最差的收成。 專家指出,在意大利橄欖種植歷史上,負季一般每15年出現一次,而最近一段時間,由於異常氣候事件的發生頻率越來越高,反倒變得更加頻繁。

為了保持質量,生產商已開始對橄欖樹進行嚴格監控,並在必要時及時採取行動,以預防疾病、確保充足的灌溉和 適時採摘橄欖. 在當前的收穫期間,事實證明,通常在 - 月之前留在樹上的品種已在 - 月底收集。 例如,Carolea 和 Coratina 需要在多個領域進行早期運營。 然而,總體而言,從北到南,橄欖園的活動比平時更早開始。

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意大利南部尤其受到極端天氣事件的影響,從 西伯利亞寒潮 在冬季結束時襲擊了歐洲國家,並對橄欖樹構成了威脅,尤其是生長季節開始較早的品種。 在某些情況下,橄欖樹從嚴重的霜凍損害中恢復可能需要數年時間。

根據初步評估,由於威尼托、弗留利、威尼斯朱利亞和利古里亞取得的良好成績,北部地區的產量可能會增加,而儘管翁布里亞和托斯卡納的表現良好,意大利中部的產量將略有下降。 在這些地區,一些種植者報告說,像 Frantoio 這樣的品種更容易受到極端溫度的影響,而 Moraiolo 則表現出更大的抵抗力。 像阿布魯佐這樣的地區在沿海地帶的情況比內陸地區要好,而像下拉齊奧地區這樣的地區則受到濕度的影響,這阻礙了最佳環境。

據新成立的財團 Italia Olivicola 稱,由於收割和製粉作業階段相關人員的工作時間縮短,迄今為止登記的產品數量減少已導致超過 - 萬個工作日的損失。

關於價格,他們立即對預期的低迷做出了反應,但我們必須再等幾天才能獲得明確的數據,並全面了解意大利種植者肯定會面臨一個複雜的季節。





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