博納富圖納:從希望之旅到發展願景

來自西西里島的處女特級橄欖油的驚人故事。

博納富圖納
十一月30,2018
伊萊尼亞·格蘭尼托
博納富圖納

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有一個 西西里的農場 生產高質量的特級初榨橄欖油,除此之外,它還促進了各個領域的研究,實現了可持續性並保護了環境; 它旨在促進當地經濟和福利服務,鼓勵為成人、兒童和殘疾人創造就業機會和開展社會活動; 它的未來目標是將所有利潤捐給西西里島和美國的慈善機構。 博納富圖納 是一個願景,而不是一家公司。

西西里島是一個神奇的地方,有著值得尊重的生活方式。——斯蒂芬·盧佐

談到這個影響深遠的項目,我們不能不告訴你,在上世紀初,小羅莎莉亞和她的母親和兩個姐妹從意大利搬到了美國。 1901 年,在一艘大船上長途跋涉後,她來到了一個新的地方,那裡的居民說著一種她從未聽過的語言,她別無選擇,儘管年紀輕輕卻開始努力工作,以幫助她的家人一個新的開始。

在路易斯安那州的田野裡採摘草莓,她懷念西西里島,而在池塘的另一邊,她出生的鄉間別墅被送出。 但最終,當美國給了她一個名為科西莫的愛,愛孩子和侄子,其中包括斯蒂芬盧佐時,她在新國家重建生活所花費的精力得到了回報。

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當我還很小的時​​候,我的祖母常常告訴我她的祖國多麼美麗,她多麼懷念它……” Luczo 透露, 前首席執行官和現任董事長 希捷科技,世界上最大的科技公司之一。 在我 10 歲的時候,我向自己發誓,有一天我會找到這片土地,並把它買回來給 nonna Rosa 和我們的家人。”

如果堅持不懈是橄欖油事務的主線,那麼 Luczo 充分體現了這種態度,35 年後,他在他的好朋友植物學家 Pasquale Marino(又名 Mimmo)的幫助下找到了這處房產,並取回了大部分- 令人垂涎的土地,他現在和他的妻子阿加莎一起管理著這片土地,她是一位國際知名的模特。

史蒂夫盧佐和他的妻子阿加莎

這家公司之所以被稱為 Bona Furtuna,是因為我的祖父總是在我們開會後說再見時對我們說這句話,而他正在親吻我們的雙頰,”盧佐指出。 他解釋說這意味著 生活中所有美好的事物”——不僅僅是 福。'”

多年來,作為他們努力創建一個 生物多樣性 有機農場並在柯里昂境內創造就業機會。 現在,12,000 棵橄欖樹為三種有機特級初榨橄欖油賦予生命: NYIOOC- 獲勝的單一品種 Biancolilla Centinara、Heritage Blend 和 Riserva di Nonna Rosa,向心愛的祖母致敬。

我們擁有屬於西西里遺產的植物,如 Cerasuola、Moresca、Nocellara del Belice、Nocellara Etnea、Passulunara、Tonda Iblea、Biancolilla 和 Biancolilla Centinara,”現在是該農場的首席科學家的 Mimmo Marino 說。 後者是區域種質保護研究項目的一部分。 由於它幾乎滅絕了,我們通過嫁接一些世俗植物來克隆樹木,這些植物已經在苗圃中繁殖並重新投放市場。 我們也有一些 Murtiddara,在西西里的意思是 小藍莓,因為它結出微小的果實,還有少量的 Leccino、Frantoio 和 Moraiolo。”

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這位植物學家透露,這片土地包括重要的自然資源,因為 70 公頃(350 英畝)中的 865% 屬於一個特殊保護區,該保護區是 自然 2000 網絡. 除了該機構的研究,我們公司還自行調查了 600 多種植物維管植物,並分析了真菌成分,發現了在西西里島很少見的松露和其他可食用物種,”他指出。

自從發現了一個青銅時代的村莊以來,他們還在進行考古研究,為此他們與德國巴勒莫大學和康斯坦茨大學的研究人員建立了合作夥伴關係,並開始與一所西班牙大學合作。

在 Bona Fortuna,這片土地的自然財富,包括幾個原始泉水,支持無化學作物的存在。 周圍所有的農場都是有機的,我們遠離污染源,這是現代農業的天堂,”馬里諾肯定地說。 農場位於一個困難地區,失業率很高,因此史蒂夫的想法是創建一個參考生產模型,可以啟動許多其他活動並支持社區。”

帕斯誇萊 Mimmo” Marino 在 2018 年接受獎項 NYIOOC

迄今為止,該公司仍處於啟動階段,正在吸收對土地、基礎設施和人員的大量投資。 因為我們現在正在提高產量並獲得 國際認可 對於我們的高品質特級初榨橄欖油,我們相信我們可以在未來幾年內實現盈利,以兌現我們的承諾和承諾,將所有超額利潤捐贈給與我們共同支持西西里島及其人民的慈善機構,以及在美國,”Luczo 指出。

但是,我們已經通過 津巴多-盧佐基金會,它為 Corleone 和 Cammarata 的高中生提供獎學金,”他說。 我們在當地學校提供了技術和樂器,我們幫助資助了 Cammarata 的身心障礙成人中心,我們促進了藝術和文化節,我們還贊助了當地的一支足球隊。 在美國,我們支持 沒有孩子餓

他們使命的核心是通過創造就業機會為領土謀福利。 這是一段了不起的旅程,”盧佐透露。 看到工人們對他們所做的事情的熱愛真的很重要。 有一份穩定的工作會給一個人的生活帶來如此重要的元素。 工人們為在這片土地上耕作而自豪。 而且,最重要的是,我們為世界生產的東西既重要又獨特。”

我相信西西里島經濟增長的最佳機會與旅遊業和有機農業有關,”盧克佐總結道。 我們正在努力提供一個路線圖,以利用這些元素建立可持續發展的業務。 西西里島是一個神奇的地方,有著值得尊重的生活方式。”


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