雖然希臘部分地區已經開始收穫橄欖，但預計 減產215,000萬噸 和 創歷史新高的價格 使橄欖油成為生產者和消費者的寶貴商品。
原產地價格已攀升至每公斤 8.50 歐元至 9.20 歐元之間 特級初榨橄欖油。 在超市和其他零售商中，消費者購買一公升包裝特級初榨橄欖油的價格從 9.00 歐元到 16.00 歐元不等。
希臘是橄欖油生產地，橄欖油竊盜事件時有發生。 然而，由於石油價格昂貴，盜竊行為更加常見。
今年秋天，這個季節的極端天氣也引發了全國一系列的橄欖油盜竊和非法行為。
據報道，在哈爾基季基州的波利伊羅斯農業協會，上一季收穫的橄欖油被盜，據估計，失竊橄欖油數量超過 37 噸。
請參見：西班牙各地工廠和超市的橄欖油竊盜案不斷增加作為協會成員的當地生產商對該協會的管理人員提出了正式投訴，指控他們挪用了儲存的橄欖油，並聲稱盜竊行為是內部人員所為。
“我們正在談論非常大的業務，」國家跨專業橄欖油協會 EDOE 負責人 Manolis Yiannoulis 說。
“在今天的市場上，300,000 噸的價值將超過 - 萬歐元，」他補充道。 “去年，由於產量低，橄欖油價格上漲了 200%，可以賺很多錢。”
在克里特島伊拉克利翁附近的傑拉基村，竊賊瞄準了一位老人的房子，偷走了 200 公斤橄欖油。
在伯羅奔尼撒南部的邁錫尼亞，入侵者襲擊了阿納利普西的一家橄欖油廠，搶走了約 100 公斤橄欖油和設備，並對工廠設施造成損壞。
在希臘北部佩拉地區，警方逮捕了當地一家小市場的老闆，因為他在沒有任何合法購買文件的情況下銷售來源和品質可疑的橄欖油。
大約 500 公升貼有標籤的橄欖油 特級初榨 在小市場中被發現並被當局沒收。
“拉科尼亞地區斯卡拉的磨坊主埃萬傑洛斯·帕納加科斯 (Evangelos Panagakos) 表示，希臘和所有橄欖油生產地都經常發生橄欖油盜竊事件。 Olive Oil Times.
“然而，由於石油價格昂貴得多，盜竊行為更加常見，」他補充道。 “當地種植者和生產者尚未採取任何措施，但由於價格如此之高，他們普遍擔心本季的橄欖油以及如何更好地保護它。”
帕納加科斯也指出，斯卡拉和鄰近地區的橄欖油產量預計將與該國減產的整體趨勢保持一致，並遠低於去年。
“我們預計本季我們地區和拉科尼亞南部大部分地區的降雨量將減少 25% 至 30%，」他說。 “這主要是由於冬季溫和，橄欖樹的坐果不完整。”
預計拉科尼亞地區的橄欖油產量也將下降，從25,000/2022作物年度的23噸降至目前的少於20,000噸。
在克里特島，當地生產者決心保護今年有限但有價值的橄欖收成。
請參見：希臘的暴風雨淹沒了橄欖園，損壞了樹木“伊拉克利翁橄欖油生產商協會會長 Vaggelis Protegerakis 表示：“在某些情況下，橄欖可能是由非其合法所有者的人採摘的。”
“前幾年，這種情況也曾發生過，當時價格還沒有現在這麼高。」他補充道。 “我們正在考慮使用 類似橄欖果的 GPS 追蹤器 追蹤任何被盜的橄欖，與我們的西班牙同行已經在他們的果園中使用的類似。”
普羅托格拉基斯說，該地區的生產商正在考慮僱用安全機構並在夜間巡邏橄欖園，以防止橄欖被盜。
與130,000/2022年度的23萬噸相比，今年克里特島的橄欖油產量預計將大幅下降，全島預計產量將達到30,000萬噸至35,000萬噸。
除了盜竊和預期產量下降之外，該國的橄欖油產業還面臨國內消費急劇下降的問題。 去年，該國消費者對橄欖油的需求下降了 30%。
“我們最擔心的是希臘的[消費量]下降，」希臘橄欖油裝瓶商協會塞維特爾(Sevitel)總經理伊奧爾戈斯·伊科諾莫(Yiorgos Economou)表示。
“人們選擇種子油是因為它們的價格只有三分之一，」他補充道。 “然後是英國等國家的猶豫，由於成本飆升，它們現在在進口（我們的）橄欖油時三思而後行。”
然而，一些行業專家發現了市場的不對稱性，擔心橄欖油價格的不斷上漲最終可能會適得其反。
“伊拉克利翁農業協會副會長邁倫·希勒扎基斯 (Myron Hiletzakis) 表示，如今對[高價格]表示歡迎的生產者應該更現實地面對問題，並努力平衡局勢。
“生產商以每公斤 4.50 至 5 歐元的價格出售去年的橄欖油作物，而現在這些油在貨架上的售價為每公升 13.50 歐元，」Hiletzakis 補充道。
“由於生產商價格為每公斤 8.50 歐元，加上附加稅後將升至 10 歐元，消費者價格最終將進一步上漲，可能升至每公升 20 或 25 歐元，」他總結道。 “所有這些都可能將我們趕出市場。”
