`西班牙橄欖樹市公佈“文化獎”獲獎者 - Olive Oil Times

西班牙橄欖樹市政府宣布“文化獎”獲獎者

潘多拉 Penamil Penafiel
25 年 2012 月 14 日 40:- UTC

西班牙橄欖樹市協會(AEMO) 授予普里埃戈德科爾多瓦兒童橄欖油品鑑學校、Olea Europea 博覽會和奧康米爾斯(Ocon Mills) 獎項,表彰他們在2012 年10 年度橄欖油應用中向全世界傳播橄欖油文化。th 2012 年 AEMO 橄欖油文化傳播獎。

據 AEMO 稱,評審團決定將一等獎授予 Priego de Cordoba 學校 巨大的潛力”,這對學童對特級初榨橄欖油估價知識的發展產生積極影響。 根據AEMO的說法,學校向子孫後代傳播橄欖油文化。

二等獎由作者安東尼奧·坎波斯頒發,獲獎者是在里奧戈多(馬拉加)舉辦的 Olea Europea 博覽會,該博覽會致力於橄欖油和橄欖文化。 在此,評審團稱讚 藝術品收藏的“高藝術品質”和非常 小心”的介紹。

與此同時,將奧康米爾斯的橄欖壓榨機改造成特級初榨橄欖油的解說中心,獲得了奧康市(拉里奧哈)頒發的三等獎。 該項目由建築師弗朗西斯科·伊圖里亞加 (Francisco Iturriaga) 設計,由 對原始建築的絕對尊重”。 根據陪審團的說法,這種轉變 將增強這個位於埃布羅河附近的小鎮的橄欖油文化。”

最佳工廠

幾天后,AEMO 授予了 9th 國家最佳工廠獎,該獎項旨在表彰所生產的特級初榨橄欖油以及使其成為可能的設施和管理。

這次第一個獎項頒給了來自 El Carpio Tajo(托萊多)的 Agroexplotaciones Tucuman,其特級初榨橄欖油以以下品牌出售: 卡薩斯德華爾多。 在這種情況下,評審團讚揚了他們 “宏偉而現代”的設施,以及高度的建築和諧,構成了一座運轉中的工廠。

據 AEMO 稱,其橄欖油具有 中等至濃郁的成熟果香,非常乾淨,帶有宜人的新鮮杏仁香氣。 入口時口感非常流暢,隨後出現非常輕微的苦味和尖銳的平衡,並伴有令人驚訝的甜味。”

評審團還特別感謝 Almazara La Muela,該公司的橄欖油以 Venta del Barón 品牌銷售。 AEMO 非常重視位於功能強大的現代化建築中的機械設備的合理佈局、原材料的嚴格處理、將橄欖分為不同品種以及庫存油的仔細分類。

此外,評審團還將來自阿爾本丁(巴埃納)的 Cortijo de Suerte Alta 生產主管 Francisco Bujalance 評為最佳磨坊大師,因為 他在管理這座現代化生態工廠時的專業精神和細心。”

巨大的橄欖樹

另一方面,AEMO 被公認為西班牙最佳紀念橄欖樹 “冷凍橄欖”由卡斯特利翁省庫拉市推出。 陪審團對這棵樹的主人塞拉德斯家族 (Celades Family) 的敏感度和毅力進行了表彰,因為他們將一棵明顯死亡的冷凍橄欖樹保存了 50 多年,之後它又重新恢復活力,體現了該物種獨特的生存能力。

所有這些獎項都將在蒙托羅橄欖博覽會(16 月 19 日至 - 日)上頒發。



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