儘管 西班牙收成創歷史新低預計僅為 662,411 噸，2023 年上半年國內銷售依然強勁。
據小農聯盟（UPA）秘書長克里斯托瓦爾·卡諾介紹，94,350月份橄欖油銷量達到12,000噸，其中進口油-噸。
總體而言，731,220 年 2022 月開始的營銷年度的前 - 個月，西班牙的橄欖油出口量和國內銷量達到 - 噸。
請參見：農民和消費者對橄欖油價格上漲的反應卡諾表示，這些數據表明國內對橄欖油的需求強勁，儘管 創歷史新高的價格 所有人的原點 橄欖油的等級. “這表明消費者忠實於現有的最健康的脂肪，”他說。
雖然強勁的銷售提振了該行業的信心，但人們越來越擔心526,000噸的橄欖油庫存（近年來最低的總量）將足以讓市場渡過難關，直到-年開始。 2023/24年收穫.
“[西班牙]的產量非常低，這意味著儘管銷售已經穩定，但我們的可用量不會超過 1,370,000 噸，包括進口、庫存和最終產量，”卡諾說。
“這一信息不再令人擔憂，這並不是因為它是預期的，也證實了我們對庫存達到近年來最低水平的錯誤預測，”他補充道。
儘管國內銷售強勁，但產量下降導致西班牙橄欖油出口量在本銷售年度的前六個月下降了 30%。 然而，價格上漲意味著出口額僅下降了 5%，海外銷售額為 1.6 億歐元。
根據西班牙農業、漁業和食品部的數據，自銷售年度開始以來，西班牙已出口了397,000萬噸橄欖油。 合作社預計58,810月份出口量將達到-噸。
按目的地劃分，西班牙對所有貿易夥伴的出口均出現下降，但俄羅斯除外，該國本作物年度上半年的出口增長了 8%。
西班牙橄欖油最大買家意大利的出貨量同期下降了 50% 以上，降至 71,325 噸。
為了抵消該國生產不佳的影響，進口量增加了 1%，但由於價格上漲，進口額再次增加了 43%。
雖然來自西班牙兩個最大出口國葡萄牙（45,723噸）和突尼斯（32,300噸）的進口量保持穩定，但來自希臘（13,310噸）、土耳其（7,276噸）和意大利（8,856噸）的進口量有所增加。
“消費繼續得到保障，”卡諾說。 “油料充足，保證供應。 傳統橄欖園的價格目前穩定在合理水平。”
“我們將在下一個作物年度找到問題，因為 已經下過的雨雖然效果不錯，但並不能減輕我們因去年四月高溫而遭受的巨大損失。”他總結道。
