`克羅地亞 Vodnjan 的第 10 屆“新橄欖油日”- Olive Oil Times

克羅地亞沃德詹第 10 屆“新橄欖油日”

十一月10,2014
伊莎貝爾·普京佳

最近的消息

克羅地亞伊斯特拉的 Vodnjan 市將舉辦 10th 的版本 新橄欖油日”(10. Dani Mladog Maslinog Ulja),14 年 16 月 2014 日至 - 日。這一為期三天的慶祝新橄欖油的年度國際美食盛會匯集了來自亞得里亞海地區的橄欖油種植者和生產者。

克羅地亞生產一些世界上最好的橄欖油。 在 2014 年紐約國際橄欖油大賽上, 克羅地亞獲得九個獎項,只有 13 個條目 - 比任何其他有 10 個或更多條目的國家/地區的成功率都要高。

Vodnjan 市長 Klaudio Vitasović 是南伊斯特拉半島橄欖產區的中心,他說,人們對這個節日的興趣隨著每個版本的增加而增加。 這一獨特的美食盛會於 2005 年首次舉辦,吸引了成千上萬的遊客。

對於10th 新橄欖油日”,超過 90 家參展商將參加。 參觀者可以參加品酒會,在那裡他們可以品嚐到亞得里亞海地區生產的 200 多種優質橄欖油,而在 Oil Bar”他們可以通過體驗由專業人士指導的品嚐會來學習如何評估橄欖油的質量。 還將就與橄欖種植和農業相關的各種主題進行講座和演講。

該活動的一大亮點是伊斯特拉地區一些最優秀的廚師的烹飪示範。 繼去年由當地名廚和巧克力師羅伯特·佩里奇(Robert Perić)舉辦的烹飪工作坊取得成功之後,這位著名廚師將重返今年的活動,為參觀者提供學習如何烹製以優質伊斯特拉橄欖油烹製的四道菜大餐的機會。


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