希臘伊卡里亞島
長壽是許多人追求但很少有人最終擁有的美德。 我們當代的時代表明，健康食品與適度運動和減輕壓力相結合是延長預期壽命的方法。 但似乎愛琴海伊卡利亞島的人們沒有在超市裡尋找低脂食品和有機蔬菜，也沒有去健身房燃燒卡路里，而是完全掌握了健康快樂生活的意義，往往超過一個世紀。
據研究人員稱，導致島上異常長壽的因素並不那麼複雜。 它們包括與朋友閒聊和喝杯酒的社交互動，沒有壓力，白天節奏緩慢，午餐後午睡，牢固的家庭紐帶，在崎嶇的山上散步或照料橄欖樹進行鍛煉，以及當然，地中海飲食在像伊卡利亞這樣被所謂的進步和發展拋在後面的地方如此普遍。 這是一個罕見的地方之一，所有的東西都在一起工作，產生了顯著的結果。
根據國家統計局的數據，雖然歐洲只有 0.1% 的人口達到 90 歲，但在伊卡利亞，這一比例上升了 - 倍。 有一些患有嚴重疾病的人留在伊卡利亞並且他們的疾病消退的故事。 這 紐約時報介紹了此案 一位希臘老人在戰後移居美國，並在 60 多歲時被診斷出患有肺癌。 所以他決定回到伊卡利亞，充分利用剩下的時間。 但幾年過去了，他逐漸開始感覺好些，他仍然活著，在 97 歲時還活著，沒有任何疾病症狀。
約翰·惠特爾 (John Whittle) 的《伊卡利亞島漫步》
橄欖油是地中海政權的基礎，被認為是最健康的油。 跟踪有關對人們健康有益或有害的不同食物的各種研究結果總是很有趣。 一天紅肉好，第二天就壞了。 前一天酒好，下一天就壞了。 另一方面，橄欖油， 進行了廣泛的研究 和測試並證明它在生活和人體的許多方面毫無疑問是有益的。
新鮮蔬菜、水果、豆類、魚和 橄欖油 再加上伊卡利亞的特殊條件，使得其居民能夠長大，享受與曾孫子們玩耍的樂趣。 對於我們其他人來說，一個 地中海式營養 有時可能意味著通過延長我們的壽命來獲得寶貴的回報，但在所有情況下，這都意味著更健康、更自然的生活方式。
