12月5，2023
儘管存在農業問題，但與該州其他地區相比，克恩縣的糧食不安全、肥胖和糖尿病水平較高。
十一月27，2023
懷孕期間的醫學飲食可改善嬰兒神經發育
在懷孕期間遵循地中海飲食或減輕壓力的母親所生的兩歲孩子在認知和社交情緒領域表現出更好的得分。
十一月14，2023
地中海飲食可改善肝病患者的預後
遵循地中海飲食一年，60歲以上肥胖患者的非酒精性脂肪肝症狀得到改善。
十一月6，2023
研究發現，特級初榨橄欖油中的多酚可以保護腎臟免受糖尿病相關損傷
研究人員研究了二羥基苯乙二醇（特級初榨橄欖油中存在的一種多酚）的用途，用於治療第 1 型糖尿病引起的腎臟疾病。
十一月1，2023
研究顯示補充 EVOO 對男性運動員的益處
補充橄欖油可以增加男性運動員的睪固酮水平，同時減少壓力荷爾蒙。
10月31日，2023
研究表明，醫學飲食可減輕創傷後壓力症候群症狀
儘管研究人員表示還需要做更多的工作，但他們相信他們更接近能夠為患有創傷後壓力症候群的個體提供飲食建議。
10月26日，2023 健康&养生
研究顯示多酚具有抑制癌症轉移的作用
10月23日，2023 健康&养生
普通橄欖果渣化合物具有抗癌潛力
九月28，2023 健康&养生
研究表明，羥基酪醇可能有助於預防結腸癌擴散
九月13，2023 健康&养生
研究人員使用人工智能來識別影響阿爾茨海默病的橄欖油化合物
九月6，2023 食品與烹飪
研究發現，在澳大利亞，地中海飲食的成本低於其他飲食
八月31，2023
多酚攝入量越高，感染 Covid-19 的風險就越低
食用酚類和植物甾醇（其中一些存在於橄欖油中）的健康成年人感染 Covid-19 的可能性較小。
八月18，2023
特級初榨橄欖油中的生物酚可改善肥胖和糖尿病前期的治療效果
研究發現，食用富含油棘醛和油酸素的特級初榨橄欖油還可以減輕體重、降低體重指數和基礎血糖。
七月26，2023
研究發現地中海飲食與成功衰老相關
研究人員發現，遵循地中海飲食的希臘人隨著年齡的增長比那些不太遵循地中海飲食的希臘人更健康、更活躍。
七月25，2023
研究顯示，患者通過遠程醫療對營養指導做出反應
通過遠程醫療進行干預可以積極補充面對面護理，以維持飲食和生活方式的改變。
七月19，2023
探索特級初榨橄欖油中羥基酪醇的健康益處
羥基酪醇是特級初榨橄欖油中發現的 25 種酚類化合物之一，在預防非傳染性疾病方面發揮重要作用。
七月18，2023
研究探索橄欖油與橄欖葉、香草和香料的共提取
一項研究綜述探討了用橄欖葉、香草和香料研磨橄欖如何增加所得油的多酚含量。
七月13，2023
食用橄欖苦苷可以減輕衰老對肌肉萎縮的影響
新的研究旨在證明，食用富含橄欖苦苷的橄欖葉提取物的飲食的老年小鼠可以增加肌肉質量。
九月22，2022
西班牙部長強調研究橄欖油的健康益處的重要性
農業和科學部長承諾為研究提供更多資金，並宣布西班牙雄心勃勃地成為全球領先的食品科學中心。
八月10，2022
Nutri-Score 算法更新提高了橄欖油的評分
隨著更新，Nutri-Score 將區分脂肪含量的類型並考慮微量營養素。 這兩個因素都會導致橄欖油得分更高。
七月13，2022
研究發現，食用 EVOO 會導致母乳中含有更多多酚
據報導，這項研究是第一個評估多酚可能垂直傳播給在懷孕和哺乳期間餵食特級初榨橄欖油的實驗室老鼠的後代的研究。
七月6，2022
新的歐洲標籤承認高多酚 EVOO 的健康益處
Aristoil Plus 項目的目標是提高其成員的橄欖油質量，並向消費者推廣橄欖油作為營養食品。
可以。 13，2022
遵循 MedDiet 可改善年輕男性的抑鬱症狀
研究人員說，結果表明健康飲食在治療年輕人抑鬱症中的作用。
3月23，2022
研究表明，高酚類 EVOO 可能會改善一些白血病患者的預後
在一項小型研究中，食用富含油橄欖素和油酸的橄欖油的早期白血病患者的癌細胞數量減少。
2月23，2022
研究人員發現，用初榨橄欖油煎炸會增加健康的化合物
新的研究表明橄欖油的健康植物甾醇和生育酚轉移到油炸食品中。
2月16，2022
第三屆耶魯研討會聚焦健康與可持續發展
研討會匯集了來自整個行業的專業人士，討論如何更好地向消費者宣傳橄欖油的健康和環境效益。
