在最近的一篇敘述性評論文章中，巴里巴里阿爾多莫羅大學的意大利研究人員建議， 地中海飲食 可能是減緩阿爾茨海默病發展的模式飲食。
阿爾茨海默病的風險隨著年齡的增長而增加，並且隨著預期壽命的持續增加，顯然需要減緩阿爾茨海默病的發病。 2013 年，在美國，患有阿爾茨海默病的 5 萬美國人中有 5.2 萬年齡在 65 歲以上。根據阿爾茨海默病協會的數據，到 13.8 年，這些數字預計將上升到 2050 萬。
在沒有治療阿爾茨海默病的情況下，改變飲食和生活方式可能是延緩其發病的有效方法。 然而，鑑於阿爾茨海默病的無症狀階段可能在這種使人衰弱的疾病的症狀出現之前的 - 年以上，因此這些改變需要在早期進行。
為實現阿爾茨海默病的早期診斷，2011 年美國國家老齡化研究所和阿爾茨海默病協會修訂了自 1984 年以來使用的診斷標準。雖然臨床診斷沒有標準化，但提議的三個階段包括：臨床前阿爾茨海默病； 阿爾茨海默病引起的輕度認知障礙； 和阿爾茨海默病引起的癡呆。
儘管構成地中海飲食的個別營養素和食物已知可以防止認知能力下降，但對整個地中海飲食的更高依從性似乎可以減緩最終導致阿爾茨海默病的認知能力下降。 發表在 2014 年 - 月的《當前營養報告》上， 評論文章 報告說，對地中海飲食的更高依從性也可能降低虛弱的風險，這是一種與年齡相關的身體狀況和認知能力下降的風險增加。
此外，該文章發現，堅持地中海飲食可能對阿爾茨海默病的各個階段都有益，因為它可以減緩認知能力下降； 延緩阿爾茨海默病從輕度認知障礙到癡呆的進展； 並且還降低了死於阿爾茨海默病的風險。
在對地中海飲食進行的兩項隨機臨床試驗中，為期 6.5 年的 PREDIMED-NAVARRA 隨訪研究報告稱，在地中海飲食中補充特級初榨橄欖油或混合堅果可增強認知能力，而為期 - 天的較短隨訪研究報告的結果不一致。 根據一些研究，遵循地中海飲食的另一個好處是減少老年人的虛弱和增加身體活動
在其他飲食中，為患有高血壓的美國人推薦的“停止高血壓飲食的飲食方法”或“DASH 飲食”也被發現可有效減緩阿爾茨海默病的進展。 與地中海飲食一樣，DASH 飲食建議多食用蔬菜、水果、全穀物、低脂乳製品、堅果、魚和家禽，同時限制紅肉、鹽和甜食和飲料的攝入。 許多以人群為基礎的研究還發現，基於類似於地中海和 DASH 飲食的飲食模式，食用健康飲食可以改善認知功能並降低患阿爾茨海默病的風險。
儘管需要更多隨機臨床試驗形式的研究，但本文回顧的大多數研究表明，在早年至中年採用地中海飲食作為模型飲食可能有助於延緩阿爾茨海默病的發病。
