突尼斯在非洲有機出口國中位居第二

突尼斯出口促進中心 (CEPEX) 和有機農業總局剛剛宣布，突尼斯在有機農業方面取得了重大進展，已成為非洲第二大有機出口國，包括橄欖油, 到五大洲的 30 個國家。

根據 CEPEX 首席執行官 Aziza Htira 的說法，突尼斯目前有 2,987 名有機農民，其中 66% 是出口商，這不僅為突尼斯人民提供了有益健康和尊重環境的產品，而且還創造了就業機會。
請參見：有機橄欖油生產
對於 Aziza Htira，有機農業的發展 “是一種商業資產，必須促進當地專業知識的增值和這些通常處於邊緣地區的人口生活條件的改善，從而以可持續發展的方式為自然資源和文化遺產的保護目標做出貢獻。”

突尼斯出口的主要有機產品包括突尼斯馬耳他橙、Harissa、Bsissa、Deglet Ennour 棗、芳香和藥用植物、幾種葡萄酒和烈酒以及橄欖油。 出口 有機橄欖油 因此，在 126 年突尼斯出口的 150 億美元有機產品中，以 2015 億美元的收入實現了最佳收入。

農業、水資源和漁業部有機農業總經理 Samia Maamer 指出，這個領域非常有前景。 “我們是阿拉伯世界唯一一個對可開發土壤實施技術法規的國家，但我們將不得不考慮一項新戰略，一種具有所有成就的有機農業新模式，”她說。

對於那些可能懷疑從歐盟以外國家進口的產品的有機質量的人，這些有機產品還必須符合歐洲有機法規。

應該指出的是，自 2009 年以來，突尼斯是唯一一個受益於與歐盟的有機產品出口同等認可的非洲和阿拉伯國家。這一認可於 2015 年 - 月無限期延長。

因此，儘管突尼斯正在經歷經濟困難，但一些企業家已經開發出一些成功的創新和舉措。

Domaine Fendri 的成功方法

位於梅克納西（西迪布濟德地區）的 Domaine Fendri 工廠生產的有機特級初榨橄欖油榮獲多項獎項。

49 歲的 Slim Fendri 是家族技術的繼承人，自 1995 年以來一直在農場工作。隨著有機食品的民主化，他選擇關注質量而不是數量，以增強他的油的感官特性。 這是值得的。 2011年，他獲得了他的第一個國際獎項，此後他一直在收集獎項。

如今，該莊園每年生產 150 至 200 噸綠色黃金，其中 100 多噸用於出口。 橄欖種植者通過仔細的工作證明了被認為是常見的 Chemlali 品種可以提供卓越的作物，他計劃通過種植 10,000 棵額外的橄欖樹來提高其生產能力，同時保留其業務的人性化維度。

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