希臘招待活動和新的“克魯特禁令”

標準化橄欖油在食品服務行業的好處將在 15 月 - 日在雅典舉行的活動中得到強調。

十一月8,2017
尼克·薩卡尼卡斯

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希臘橄欖油標準化工業協會 (ΣΕΒΙΤΕΛ) 和泛希臘餐廳及相關行業聯合會 (ΠΟΕΣΕ) 將舉辦一場活動, 食品服務行業的橄欖油”於 15 月 2017 日在雅典舉行,以表彰 - 年橄欖油日——國際橄欖理事會設立的年度慶祝活動。

這是過去 5 年我們高度關注的問題,我們相信這樣我們將更好地服務於消費者的利益。- Panagiotis Karantonis, SEVITEL

組織者說,會議的主題將包括橄欖油標準化、美食、食品服務行業的營銷機會等。

SEVITEL 副主任 Panagiotis Karantonis 告訴 Olive Oil Times: 這次活動是在新立法的契機下進行的,該立法關於在食品服務行業強制使用標準化和密封的橄欖油。”
請參見:關於款待中的 Cruets 的文章
迄今為止,希臘餐館廣泛使用的散裝橄欖油將在 2018 年初結束。由希臘發展部推動的新法律將要求餐館老闆專門提供標準化和密封的瓶子桌上的橄欖油。

卡蘭托尼斯解釋說, 這是過去 5 年我們高度關注的問題,我們相信這樣我們將更好地服務於消費者的利益,保護和促進產品質量以及市場,從而更有效地運作全面的。”

我們相信食品服務企業也將從這項法律中受益,因為他們將能夠為客戶提供更高質量的產品。 這是一項已經生效的措施 葡萄牙España 並且預計很快就會發生在每個 olive oil pro誘導國。”

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橄欖油是一種有價值且公認的產品,對人體和健康非常重要,” Karantonis 補充說。 因此,它應該以自然所能提供的最佳質量提供。 以更安全和現代的方式改變產品及其質量的傳統方式是一個積極的發展。”

Karantonis 表示,該措施將成為希臘旅遊業的有效營銷工具,因為食品服務企業每年吸引數百萬遊客。





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