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即使消費者支出下降,意大利的 EVOO 消費量仍將增長

七月7,2020
保羅·德安德烈斯

最近的消息

特級初榨 橄欖油消費 根據意大利農業聯合會 (CIA) 和市場研究諮詢公司 Nomisma 最新發布的一份報告,預計意大利在未來 10 年將增長 -%。

儘管消費者支出預計在未來 10 年內將收縮 -%,但對該產品的需求仍在增加。 這種減少將反映意大利人口的減少,但也表明特級初榨橄欖油對新一代消費者的重要性日益增加。

報告普遍發現,隨著該國擺脫 19冠狀病毒病大流行,意大利人已將注意力轉移到更健康和更​​本地的食物選擇上。

除了特級初榨橄欖油,對有機產品的需求估計在未來 44 年內將增長 30%。 也重新燃起了興趣 意大利出產”產品,包括橄欖油、意大利面、水果、蔬菜和葡萄酒。

在編寫報告時,Nomisma 表示,他們對 1,500 名意大利消費者的代表性樣本進行了調查,了解他們在大流行後的購物習慣。

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根據調查結果,該國的封鎖對意大利人的飲食和購買方式產生了深遠的影響。

今年前四個月,意大利的整體消費者支出下降了 22%,但 - 月份食品銷售額增長了 -%,今年前幾個月增長了 -%。

-% 的受訪者表示,由於大流行,他們更願意從當地採購食品。

同時,62% 的人表示他們更願意購買來自 該國特定地區. 總體而言,49% 的受訪者表示他們購買了他們認為健康的產品。



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