`英國正在進行橄欖油真偽測試 - Olive Oil Times

英國正在進行橄欖油真偽測試

4月30,2015
伊莎貝爾·普京佳

最近的消息

英國政府已選擇一家食品和飲料研究公司對進口到英國的橄欖油進行真偽測試。

繼 2014 年 - 月歐盟橄欖油法規在英國生效後, 農村支付機構 (RPA)是一家支持農業和食品部門的英國政府機構,在要求提交測試和分析進口到英國的所有類型的橄欖油後,選擇了 Campden BRI。
請參見:關於農村支付機構 (RPA) 的文章
測試將在公司批准的實驗室進行 國際橄欖油理事會 (IOC),位於格洛斯特郡奇平坎登的總部。 真實性測試將包括對橄欖油裝瓶商和零售商的一致性檢查,通過分析油的脂質成分來確認它們是真實的和純淨的。

Campden BRI 化學和生物化學負責人 Julian South 在新聞稿中說 食品真實性仍然是一個備受矚目的問題,我們很高興被 RPA 選中來幫助行業和政府應對打擊食品欺詐的挑戰。 這份合同反映了我們作為一個為食品和飲料行業提供卓越技術的值得信賴和受人尊敬的中心的地位。”

真實性測試對於識別欺詐案件是必要的 橄欖油摻假 用劣質油或其他植物油。

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歐盟根據歐盟委員會的規定提出了歐盟範圍內打擊假冒油品的措施 法規 N° 2568/91 11 年 1991 月 - 日,關於橄欖油和橄欖渣油的特性和相關分析方法。

該法規旨在通過列出測試過程中要檢查的物理、化學和感官特性以及使用的方法來保證橄欖油的質量和真實性。

橄欖油認證研究得到歐盟委員會的支持 地平線2020 程序。



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