可以。 1，2024
地中海飲食的抗菌和抗發炎作用及其在維持有益微生物方面的作用與積極的口腔健康結果相關。
4月30，2024
科學評論將醫學飲食依從性與改善泌尿系統健康聯繫起來
研究人員回顧了近 1,000 項研究，以確定遵循地中海飲食與改善泌尿系統和性健康結果之間的關聯。
4月23，2024
研究揭示了 EVOO 多酚對兒童癌症的治療作用
研究人員檢查了橄欖苦苷和羥基酪醇治療神經母細胞瘤（一種可怕的兒童癌症）的潛力。
4月22，2024
橄欖苦苷如何影響特級初榨橄欖油的味道和健康益處
與油橄欖醛和羥基酪醇一樣，橄欖苦苷是特級初榨橄欖油中發現的主要多酚之一，決定了其感官特性和健康益處。
4月9，2024
單元不飽和脂肪酸在橄欖油的健康益處中的作用
油酸屬於單元不飽和脂肪酸 (MUFA)，在過去幾十年中已被科學家廣泛研究，不斷證明對人類健康有許多正面影響。
2月1，2024
橄欖油代謝物與改善心血管疾病的結果有關
該研究證明了初榨橄欖油代謝特徵與降低心血管疾病風險之間存在聯繫，但與糖尿病風險無關。
15月，2024 基礎知識
油橄欖素：橄欖油中著名的苯酚的健康益處背後
15月，2024 新聞簡報
研究發現，飼餵橄欖油的雞隻對環境壓力的適應能力更強
8月，2024 新聞簡報
地中海飲食連續第七年位居榜首
2月，2024 健康&养生
研究揭示多酚如何降低胰島素阻抗
12月5，2023 購物
加州以橄欖油為中心的課程旨在幫助貧困縣
十一月27，2023
懷孕期間的醫學飲食可改善嬰兒神經發育
在懷孕期間遵循地中海飲食或減輕壓力的母親所生的兩歲孩子在認知和社交情緒領域表現出更好的得分。
十一月14，2023
地中海飲食可改善肝病患者的預後
遵循地中海飲食一年，60歲以上肥胖患者的非酒精性脂肪肝症狀得到改善。
十一月6，2023
研究發現，特級初榨橄欖油中的多酚可以保護腎臟免受糖尿病相關損傷
研究人員研究了二羥基苯乙二醇（特級初榨橄欖油中存在的一種多酚）的用途，用於治療第 1 型糖尿病引起的腎臟疾病。
十一月1，2023
研究顯示補充 EVOO 對男性運動員的益處
補充橄欖油可以增加男性運動員的睪固酮水平，同時減少壓力荷爾蒙。
10月31日，2023
研究表明，醫學飲食可減輕創傷後壓力症候群症狀
儘管研究人員表示還需要做更多的工作，但他們相信他們更接近能夠為患有創傷後壓力症候群的個體提供飲食建議。
10月26日，2023
研究顯示多酚具有抑制癌症轉移的作用
西班牙科學家研究了油橄欖和油酸素在調節血管生成中的作用，血管生成與不同類型腫瘤的進展直接相關。
10月23日，2023
普通橄欖果渣化合物具有抗癌潛力
研究人員開發了山楂酸奈米顆粒，已被證明可以透過各種療法幫助對抗乳腺癌、結腸癌、胰腺癌和前列腺癌。
Jun.20，2023
在冰淇淋中，橄欖油在不影響風味的情況下增加了健康益處
特級初榨橄欖油為創新、健康的冰淇淋提供了可能性。
Jun.13，2023
研究揭示了橄欖油脂肪對基本細胞結構影響的見解
該研究發現，食用油酸的蠕蟲比食用標準飲食的蠕蟲壽命更長。 這些發現是否與人類有關需要更多的研究。
Jun.8，2023
研究發現，Med Diet 的益處類似於步行 4,000 步
波士頓一家醫院的研究人員發現，遵循地中海飲食對健康的益處與每天步行 4,000 步相似。
Jun.6，2023
橄欖油對狗的健康益處
橄欖油為狗提供了廣泛的好處，包括健康的皮膚、減少炎症、保護心血管和降低患糖尿病的風險。
可以。 23，2023
研究人員研究生物活性化合物在神經退行性疾病中的作用
研究人員重點研究了特級初榨橄欖油和地中海飲食中的類黃酮、多酚和其他酚類化合物。
12月10，2022
橄欖油的健康益處
橄欖油的健康益處主要來自單不飽和脂肪和多酚。 然而，並不是所有的橄欖油都是一樣的。
12月1，2022
研究揭示地中海飲食如何抵消 Covid-19
新的研究表明，類黃酮和羥基酪醇可以抵消 Covid 19 的一些最致命的影響，包括細胞因子風暴和肺部炎症。
十一月28，2022
Olive Wellness Institute 質疑有關飲食和癡呆症的研究
橄欖油科學組織表示，如果不包含特級初榨橄欖油，「改良地中海飲食」一詞的使用就會產生誤導。
