10月16日,2014
烹飪大會提示廚師探索古代地中海美食
第一屆地中海烹飪大會為來自八個地中海國家的廚師提供了探索其烹飪傳統根源的機會。
10月3日,2014
加州大學戴維斯分校銑削大師課程將擠出一天
這個為期四天的擴展課程將透過世界一流的工藝細微差別指導,將人們培訓成為傑出的橄欖油生產商。
八月2,2014
華盛頓史密森尼橄欖油日
一個互動節目探索了橄欖油的歷史和文化起源,以及它在現代烹飪應用中的地位。
Jun.26,2014 世界
橄欖油學校結束第一學期
Jun.11,2014 食品與烹飪
“食物就是藥物”研討會強調橄欖油的健康益處
Jun.9,2014 生產
特級初榨橄欖油手冊
Jun.9,2014 世界
索諾瑪課程探索橄欖油的複雜性
Jun.5,2014 世界
橄欖油感官科學
可以。 22,2014
貿易集團提供橄欖油品嚐研討會
Extra Virgin Alliance 將在紐約 Fancy Food Show 之前為買家和烹飪專業人士舉辦品嚐研討會。
可以。 20,2014
在 Cleo's Fine Oils 建立聯繫
馬裡蘭州的一家供應商鼓勵顧客發現高品質的特級初榨橄欖油以及製作這些橄欖油的人。
可以。 14,2014
課程為買家提供橄欖油質量保證答案
由知名專家教授的一門新課程將向零售商、餐館、進口商和分銷商展示他們需要了解的確保橄欖油質量的知識。
可以。 7,2014
橄欖油課程跨越從樹到餐桌的旅程
國際橄欖油學校的新課程將引導參與者了解橄欖油品嚐和食物搭配技術的基礎知識。
2月10,2014
新的橄欖油質量在線課程
國際橄欖油學校課程將在供應鏈的每一步檢查影響橄欖油質量的因素。
2月6,2014
橄欖油浸入式課程來到紐約市
國家橄欖油品嚐師組織(ONAOO)將於下個月在紐約的德爾波斯托舉辦為期五天的品嚐課程。
15月,2014
在線橄欖油學校在第一堂化學課上上線
來自 9 個國家的生產商、食品行業專業人士和愛好者在國際橄欖油學校的第一屆會議上在線見面。
十一月26,2013
來自斯德哥爾摩的筆記
瑞典需要飲食教育計劃,因為錯誤信息會阻止橄欖油獲得應有的認可。
十一月12,2013
國際橄欖油學校打開虛擬大門
國際橄欖油學校 (IOOS) 提供有關橄欖油品質、健康和使用等主題的線上培訓。
七月10,2013
在法國,“橄欖油品嚐高中”
Fabienne Roux 在法國創建了一所橄欖油品嚐學校,在那裡她培訓廚師和其他人了解橄欖油的精髓。
可以。 21,2013
專業橄欖油培訓成為葡萄牙的焦點
葡萄牙的三所大學正在聯手向參與者提供有關優質橄欖油生產的教育。
可以。 14,2013
商科學生尋求更好地了解橄欖油
庫裡學院的研究生將參觀加利福尼亞,以更好地了解塑造橄欖油業務的力量。
2月19,2013
希伯來大學的新橄欖油認證
耶路撒冷希伯來大學的學生可以獲得“橄欖油專業知識”學位。
23月,2013
紐約橄欖油研討會的國際陣容
烹飪專業人士、食品行業高管、有抱負的廚師和記者將比他們想像的更多地了解橄欖油。
十一月28,2012
課程促進突尼斯的可持續發展
安達盧西亞國際大學在非洲國家突尼斯開設了關於地中海橄欖種植的新課程。