國際橄欖油學校 上週，加州大學戴維斯分校橄欖中心現場直播了橄欖油質量保證會議，完成了首季的最後一個預定課程。
暑假結束後，學校表示將在 2014 年秋季學期推出新的、擴展的線上培訓目錄。
Olive Oil Times 出版商兼 IOOS 總監 Curtis Cord 稱這項新舉措取得了重大成功。 “我們能夠做的是促進世界知名橄欖油專家（無論他們身在何處）與六大洲的參與者之間交換有價值的信息，”科德說。
截至目前，學校得到了與會人員的高度評價。 根據調查，98％的參與者認為他們的教練是 “知識淵博”，92% 的人表示他們 “很可能”返回參加另一門 IOOS 課程。
“這種鼓勵告訴我們我們正在做某事，”科德說， “我們在整個第一學期收集了詳細的反饋，因此我們確切地知道我們的項目和支持它的技術需要在哪裡進行更改。”
科德暗示，這樣的變化之一將是轉向更短、更頻繁和高度專業化的培訓，讓參與者能夠靈活地建立自己的客製化課程。
今年夏天，學校將增強其平台，並對學校現場互動廣播背後的技術進行進一步投資。
同樣從今年秋季開始，將引入一個新的專有系統來測試學生的熟練程度。 當參與者為每次成功完成的培訓收集優異證書時，他們將在學校內獲得更高的榮譽。 然後，Cord 設想了一個簡單的網絡，具有某些技能的人們可以選擇與需要此類專業知識的其他人建立聯繫。
IOOS 參與者在課程開始前通過快遞收到品嚐樣品和其他材料，並與講師一起品嚐。 直播期間，講師通過屏幕聊天實時回答問題。
IOOS 不受任何外部公司的認可或支持，其課程是在與各自領域的世界頂尖專家協商後開發的。
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