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生產 / 第20頁

最好的橄欖油

Jun.8，2023

西西里和撒丁島的生產商將屢獲殊榮的品質歸功於創新和可持續性

西西里島和撒丁島的生產商克服了乾旱和宏觀經濟挑戰，釀造出了今年最好的特級初榨橄欖油。

生產

Jun.5，2023

安達盧西亞降雨給種植者帶來一些希望

對於西班牙南部的許多生產商來說，雨水太少來得太晚，預期又一次歉收迫在眉睫。 儘管如此，這場雨還是提高了預期。

品嚐橄欖油

Jun.5，2023

38完成 Sommelier Certification Program 在紐約

來自世界各地的專業人士和愛好者完成了為期一周的關於橄欖油質量和感官評估的強化課程。

可以。 30，2023 最好的橄欖油

東亞橄欖油登上世界舞台

可以。 23，2023 生產者簡介

文化與品質在 Di Molfetta Pantaleo 相遇

新聞簡報

可以。 23，2023

後院種植者在澳大利亞生產屢獲殊榮的橄欖油

兩個澳大利亞組織正致力於通過碾磨混合批次並將油返​​回社區來防止墨爾本種植的橄欖被浪費。

生產者簡介

可以。 22，2023

Bozelli 老闆強調巧妙融合的價值

這位土耳其生產商和世界大賽冠軍相信，精湛的特級初榨橄欖油混合物超越了各個部分的總和。

最好的橄欖油

可以。 18，2023

意大利北部生產者的勝利植根於與土地的深厚聯繫

義大利北部五個地區的農民克服了乾旱，並實現了高品質特級初榨橄欖油的生產。

最好的橄欖油

可以。 17，2023

加利福尼亞人致力於質量應對具有挑戰性的收穫

加州各地的生產商克服了霜凍、乾旱和價格上漲的困難，生產了世界上最好的特級初榨橄欖油。

世界

可以。 17，2023

全球橄欖油產量預計將反彈

美國農業部經濟學家預測，歐洲和突尼斯的產量將會增加。

生產者簡介

可以。 16，2023

認識屢獲殊榮的橄欖油背後的美洲原住民部落

二十多年來，Jim Etters 幫助 Yocha Dehe Wintun Nation 的 Séka Hills 品牌發展到四個 NYIOOC 在註重可持續性的同時取得勝利。

最好的橄欖油

可以。 15，2023

希臘生產商慶祝在紐約的強勢表現

在 90 年獲得 2023 個獎項 NYIOOC World Olive Oil Competition，來自希臘的生產商重申了他們對質量的承諾。

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生產者簡介

可以。 11，2023

項目展示了中國橄欖油行業的潛力

隴南的一家合作社旨在培育中國的橄欖油文化並為當地種植者創造價值。

生產者簡介

可以。 11，2023

Kalinjot Monovarietal 將阿爾巴尼亞橄欖油推上世界舞台

Andrew Strong 希望獲得金獎 NYIOOC 因為有機地方性單一品種將引起全世界的關注。

最好的橄欖油

可以。 10，2023

在葡萄牙，艱難的賽季以更堅定的決心結束

一位業內資深人士將葡萄牙 2022 年的收成描述為一場完美風暴。 儘管如此，對質量的共同承諾仍未動搖。

最好的橄欖油

可以。 9，2023

法國生產商專注於質量並取得成功

儘管由於歐洲長期乾旱導致產量急劇下降，但多年來法國參加世界比賽的人數逐漸增加。

生產者簡介

可以。 9，2023

普利亞大區歷史和風土指南獲獎製片人

一個多世紀的橄欖油生產經驗使 Olio Mazzone 背後的家族克服了極具挑戰性的季節，在 2023 年取得了勝利 NYIOOC.

新聞簡報

可以。 8，2023

研究人員表示，橄欖農的人工智能工具將提高產量、降低成本

Citoliva 是一家位於安達盧西亞的非營利組織，正在開發一種基於人工智能的預測模型來確定理想時刻，同時最大限度地降低投入成本。

最好的橄欖油

可以。 4，2023

突尼斯生產商在遭受干旱困擾的產季后慶祝勝利

生產者克服了國家的嚴重干旱和宏觀經濟困難，在世界大賽中贏得了 27 個獎項。

最好的橄欖油

可以。 4，2023

傳統、技術為意大利南部生產商帶來成功

來自普利亞、巴西利卡塔、卡拉布里亞和坎帕尼亞的生產商克服了極端天氣、乾旱和蟲害，在世界大賽中獲獎。

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