七月6,2023
這個小而強大的生產商將傳統的克里特島品種提升到新的高度
屢獲殊榮的 Silvergreen 通過 Tsounati 提升了克里特島的產品質量,Tsounati 是一種原產於希臘島嶼的精緻但回報豐厚的橄欖品種。
在意大利,橄欖種植者看到了豐收的跡象
意大利各地的種植者告訴 Olive Oil Times 他們在很大程度上經歷了豐富的開花和結果。 極端氣候和害蟲仍然是一個挑戰。
安達盧西亞報告橄欖果蠅感染有所增加
當局表示,隨著橄欖園進入最脆弱的發展階段,捕獲的蒼蠅數量和觀察到的損害數量明顯高於前幾年。
Jun.29,2023 生產
德克薩斯州的橄欖園在收穫季節之前仍然貧瘠
Jun.27,2023 生產者簡介
獎項如何幫助一位突尼斯製片人在利潤豐厚的美國市場蓬勃發展
Jun.27,2023 橄欖品種
哈爾基迪基橄欖農在又一個溫和的冬季後面臨悲慘的果實落成
Jun.27,2023 生產
新西蘭生產商使用白利糖度來確定理想的收穫時刻
Jun.26,2023 生產者簡介
古代奧林匹亞的新一代向世界推出屢獲殊榮的產品
Jun.26,2023
喬治亞州最大的橄欖油生產商為(非常)早期收穫做好準備
雖然乾旱在桃州不是問題,但在佐治亞州夏末收穫期間,濕度和颶風並不少見。
基因型對初榨橄欖油的脂肪酸含量起著重要作用
西班牙的研究人員證明了初榨橄欖油中的脂肪酸含量主要與基因型以及氣候和其他因素有關。
冬末的降雨和繁花似錦預示著加州的一個充滿希望的季節
潮濕而溫和的冬季以及隨後的旺盛開花讓橄欖油生產商對即將到來的收穫感到滿意。
Jun.21,2023
安達盧西亞生產商在災難性收成後取得卓越品質
在經歷了十多年來最少的收成之後,西班牙的生產商在該獎項中獲得了第四高的獎項 World Olive Oil Competition.
Jun.13,2023
Esporão 榮獲有機橄欖油最高獎項,慶祝 50 週年
在叔叔對侄子的友好挑戰之後,最初是一家家庭釀酒廠,後來發展成為重要的橄欖種植和石油生產。
創新從前修道院的修復樹林中產生世界級的 EVOO
零廢棄物、健康土壤、再生農業和屢獲殊榮的橄欖油生產是 Cultura Viva 的目標。
Jun.12,2023
追踪橄欖油在日本的興起
日本橄欖油生產的數量和品質不斷提高,為當地農民和歐洲出口商提供了機會。
Jun.8,2023
中東橄欖油生產商獲得屢獲殊榮的豐收
黎巴嫩、以色列和約旦的生產商克服經濟挑戰,在 2023 年慶祝成功 World Olive Oil Competition.
西西里和撒丁島的生產商將屢獲殊榮的品質歸功於創新和可持續性
西西里島和撒丁島的生產商克服了乾旱和宏觀經濟挑戰,釀造出了今年最好的特級初榨橄欖油。
Jun.5,2023
安達盧西亞降雨給種植者帶來一些希望
對於西班牙南部的許多生產商來說,雨水太少來得太晚,預期又一次歉收迫在眉睫。 儘管如此,這場雨還是提高了預期。
38完成 Sommelier Certification Program 在紐約
來自世界各地的專業人士和愛好者完成了為期一周的關於橄欖油質量和感官評估的強化課程。
可以。 31,2023
第一次 NYIOOC 贏家找到新的機會
從增加媒體報導到更容易進入利潤豐厚的國外市場,首次獲獎者 World Olive Oil Competition 反思他們的辛勤工作和成功的結果。
可以。 30,2023
東亞橄欖油登上世界舞台
隨著特級初榨橄欖油文化在中國和日本的緩慢發展,世界上最大的兩個經濟體的高品質生產也在不斷發展。
即使豐收也無法避免意大利的橄欖油短缺
Assitol 的總經理將市場失衡歸咎於整個地中海地區的收成不佳以及大型零售商的策略。
耐心和投資產出來自維羅納山的屢獲殊榮的橄欖油
Cordioli 家族繼續克服氣候挑戰,在世界最北端的橄欖種植區之一生產特級初榨橄欖油。