女演員卡羅爾·德林克沃特 (Carol Drinkwater) 偶然發現了她對橄欖的熱情，並一度發現她無法停止。
這位英國藝術家曾在電影、電視和戲劇界工作，並以她在 BBC 系列中屢獲殊榮的海倫·赫里奧 (Helen Herriot) 形象而聞名 所有生物大大小小. 直接從戲劇學校德林克沃特畢業 參加了 斯坦利·庫布里克（Stanley Kubrick）的 發條橙.
當她在 10 年買下她 1986 英畝的土地時，別墅已經破舊不堪，廢棄的土地上長滿了雜草叢生，但在兩年後清理時，她發現在乾燥的山坡上生長著六十八、四百年曆史的樹木石牆梯田。
著迷後，她大膽地在法國南部開始了橄欖之旅，她直面挑戰、考驗和磨難，學習種植橄欖的複雜業務和 生產橄欖油.
她的目標是生產最好的橄欖油。 但是這位橄欖油專家本質上是一位女演員，一位渴望學習並分享她的知識和熱情的藝術家。 今天，她正在製作一部名為《橄欖之路》的電影紀錄片系列。
德林克沃特說，一切都始於問題：橄欖樹最初來自哪裡？ 有橄欖路線嗎？
“我在巴黎與聯合國教育、科學及文化組織 (UNESCO) 舉行了一次會議，與文化主管會面，並提議自己擔任 “古老旅程的尋求者，她將找到答案。 我想發掘這棵樹的歷史。 我已經下定決心要去探尋這種植物的奧秘、它的古老遺產，並追踪它從野樹到種植的一些原始路線。”
在對橄欖的熱愛的驅使下，她踏上了一段歷史之旅，尋找著 橄欖種植 多年來，她結識並分享了她的熱情：像薩拉赫這樣的人，伯利恆附近一個村莊的橄欖樹的守護者，黎巴嫩的兩座橄欖樹已有 6,000 多年的歷史，仍在生產水果，以及最古老的橄欖樹的非凡發現橄欖樹在黎巴嫩山。
橄欖路線從敘利亞北部延伸到直布羅陀，其中一些覆蓋了危險的地形。 她發現自己有時身處戰區，必要時穿上罩袍，背包裡裝滿了相機和筆記本電腦。
德林克沃特花了 - 個月的時間獨自環遊地中海，前往西班牙、摩洛哥、阿爾及利亞和意大利，為她的最新著作《橄欖之路》和《橄欖樹》收集信息。
她和她的丈夫、法國電視製片人米歇爾·諾爾（Michel Noll）現在正在準備以地中海為背景的十部紀錄片系列。 “我正在為即將上映到不同網絡的電影進行旁白，”她說。
該系列的第一部電影名為 聖地和橄欖樹 位於耶路撒冷和約旦河西岸，擁有一棵 5,000 年曆史的樹。
“在我 18 個月的旅行之前，我花了 6 年時間建立聯繫。 當我到達那裡時，我只是順其自然。 我遇到了將我引向其他人的人； 聯繫網絡非常出色，”她說。 她補充說，國際橄欖理事會主任 讓-路易·巴約爾 他們在馬德里見面時非常有幫助。
卡羅爾·德林克沃特（Carol Drinkwater）是 6 部回憶錄的暢銷書作者，從她第一次獲得橄欖園開始，她就分享了她對橄欖和橄欖油的熱情以及它對她生活的影響。
