第三版 NYIOOC 研討會 將通過呈現截然不同的演講者小組的觀點來了解當今世界橄欖油的文化背景。
年度橄欖油峰會的組織者，將於 15 月 - 日在 International Culinary Center 在紐約，該創新計劃旨在促進對橄欖油在當今不斷變化的世界中的地位的更深入了解，然後才敢於預測未來幾年的地位。
會議是會議的一部分 紐約國際橄欖油大賽，世界上最大和最負盛名的橄欖油質量競賽。
與前兩屆會議討論全球橄欖油業務和品牌建設的基本要素不同，本次會議將提出 “從森林退後一步，”說 Curtis Cord, NYIOOC 該活動的主席和創始人。 “讓我們看看這種古老的產品如何在我們的現代文化中流動，並冒險預測以指導影響其未來的決策。”
一群來自商業、營養、時尚、媒體、食品研究、橄欖油生產和烹飪藝術領域的傑出演講者將分享他們對橄欖油文化背景的看法。
請參見：NYIOOC 會議計劃和演講者
與會者還將有機會在獨家品嚐活動中品嚐來自 25 個國家的橄欖油，隨後舉行的新聞發布會上，紐約國際橄欖油大賽的獲勝者—— 世界上最好的橄欖油 2015 年——將揭曉。
隨後將舉行頒獎招待會，以表彰比賽的獲勝者。
活動門票數量有限，預計很快就會售罄。 欲了解更多信息，請訪問 nyiooc。ORG 網站。
