經過 52 天的干燥天氣和高於平均水平的高溫後，安達盧西亞的皺紋橄欖上週終於解渴了。
農業組織 COAG 安達盧西亞分會秘書愛德華多·洛佩斯 (Eduardo López) 告訴 Europa Press，儘管這場雨來得太晚，但來得太晚了，無法避免該地區非灌溉地區的一些損失。
“通常情況下，一公斤橄欖的含油量為 23%，但現在約為 17% 至 18%，不過這次降雨可能會有所改善，”他說。 橄欖樹具有抗旱能力，但橄欖正處於產油階段（脂肪生成階段），該階段受到溫度和濕度的影響。
哈恩日報報導 平均每平方米 48 升的水量澆滅了哈恩市的 2 萬棵橄欖樹（現在每棵橄欖樹大約結有 60 公斤橄欖），雖然低於預期，但很及時。
水果看起來已經枯萎了，需要盡快下雨。 “- 月中旬的降雨對於收成的影響不如 - 月和 - 月初那樣重要，”該報報導。
雨養種植園佔哈恩種植園面積的 60%（306,000 公頃）， 預報員說 預計本週天氣會更加潮濕。
1.13月初，安達盧西亞政府發布估計，本季地區橄欖油總產量將達0.6萬噸，比上一季增加580,000%，其中哈恩省將供應-萬噸。 但這是以最佳天氣為條件的。
與此同時，最重要的集體談判協議之一——不僅對哈恩而且對整個西班牙來說——都將在本週敲定。 該報告涵蓋了今年收穫季節將在哈恩橄欖種植園和工廠工作的約 107,000 名勞動力的就業情況，它不僅將管理他們的收入，而且將成為全國范圍內的參考， Ideal.es 說.
即將到來的橄欖收穫期是最短時期內對勞動力需求最大的時期，預計今年在短短兩個多月內將有約 340 億歐元（481 億美元）從承包商流向勞動力。
今年，採摘工面臨著壓力，他們每天的收入比去年的 5 歐元（58.05 美元）少 82.17%，通常是不間斷工作 6.5 小時。 生產商表示，自 2009 年以來，他們購買橄欖油的價格比他們收支平衡所需的價格低了 20% 至 25%，因此他們無法向採摘者支付更多費用。
